10 bí quyết tìm hàng ăn chuẩn vị ở Huế

Dưới đây là chia sẻ của Ngọc Trân về những mẹo nhỏ bạn c⛄ó thể áp dụng khi đến đất cố đô du lịch.

Cách tìm quán ăn chuẩn vị người Huế

1. Quán càng nằm t𝓡rong góc, hẻm, kiệt, đường vào càng sâu c💮àng ngon

2. Bảng hiệu càng cũ, càngꦡ cổ điển, mộc mạc, thậm chí khôn𝓀g có biển hiệu, đồ càng ngon.

3.𝔉 Tên quán bắt đầu bằng "Mụ", "Mệ", "O", "Bé" thì hầu hết đầu bếp là người Huế gốc, các món ăn càng chuẩn vị nhất.

4. Quán phục vụ 🌄khách trên ghế đẩu, ngồi bệt hoặc ghế càng xấu, càng đơn giản, đồ ăn của quáꦺn càng ngon và chất lượng.

5. Quán lụp xụp, lợp mái lá, che bạt nilon, th🐭ậm chí không che gì và trang trí theo phong cách... tùy ý ngon hơn các hàng quán "♔sang, xịn, mịn".

6. Đồ ăn được người bán đựng trong gánh, thún⛄g, mủng, thau.

7. Người càng già bán càng ngon.

8. Quán vꦿỉa hè, ngồi lề đường hoặc không cần ngồi mới đún꧙g phong cách Huế.

9. Cách trung tâm thành phố bán kính 3-7 km là khu vực tập ജtrung nhiều quán xá nhất.

10. Người Huế ăn cay nên "nếu không ăn được cay, hãy nhớ nói Dì ơi con không ăn cay với người bán hàng. Nếu không, mọi người sẽ nêm nếm theo thói quen, và bạn sẽ gặp tình trạng cơm chan nước mắt vì quá cay. 𒈔Hãy nhớ hỏi giá trước khi ăn", Trân chia sẻ.

Ăn gì khi đến Huế?

Theo Trân, sẽ là một "thiệt thòi" nếu bạn bỏ lỡ các món sau: bún bò, cơm hoặc bún hến, cháo hàu, hến, bánh canh, bèo, nậm, lọc, xèo, nem lụi, bún chả cả, bánh ép... Giá của các loại bún thường từ 30.000 đồng, các loại bánh 3.000 - 5.00🍸0 đồng; cơm - cháo quanh mức 10ꦅ.000 - 30.000 đồng.

Các loại đồ uống, bạn có thể thử tào phớ, nước đậu nành, chè. Bột lọc heo quay là món chè mà Trân khuyến khích khách nhất định nên thử vì "đây là thứ chè mà chỉ ở Huế mới ngon thực sự". Giá từ 15.000 đồng một cốc, ở nhiề💃u quán vỉa hè, giá thành có thể rẻ hơn. Địa điểm nổi tiếng nhất là chè Mợ Tôn Đích ngay công viên Thương Bạc.

Gợi ý thực đơn cho chuyến du lịch 3 ngày ở Huế

Ngày đầu tiên, bạn có ra🐼 Yết Kiêu ăn bún thịt nướng với giá 15.000 đồng một bát. Sau đó, làm một chuyến "food tour" quanh thành phố với các món ăn nhẹ cho bữ♛a xế như cơm hến (phố Hàn Mặc Tử, 10.000 - 15.000 đồng), bánh canh nậm lọc, bánh ép, bánh canh cá lóc (vỉa hè Nguyễn Huệ với giá từ 20.000 đồng).

Thực đơn sáng - trưa - tối cho ngày thứ hai: bún b🧸ò, bánh bèo nậm lọc Cung An Định (từ 25.000 đồng một đĩa) và đổi bữa bằng món ốc trên đườ𝄹ng Phan Bội Châu.

Ngày cuối cùng trước khi rời Huế, bạn có thể ăn bún mắm nêm giá từ 20.000 đòng, chè khúc bạch tráng miệng; bánh ép cho buổi 🦩chiều và tối nhâm nhi cà phê, ngắm thành🃏 phố về đêm.

Đi đâu và chơi gì khi đến Huế?

Các địa điểm nên đến, nhất là với người lần đầu gồm: Đại Nội, lăng Khải Định, lăng Tự Đức, làng hương, trường Quốc học, chùa Huyền Không Sơn Thượng 2, chùa Thiên Mụ, cầu Trường Tiền, biển Tân Cảnh Dương, Lăng Cô, đèo Hải Vân, Thiền Viện Trúc Lâm Bạch Mã, phá Tam Giang... Theo Trân, bạn nên ở lại đất cố đô ít nhất 3-4 ngày để khám phá, tìm hꦅiểu.

Cô chia sẻ thường dẫn khách đi t🎉huyền rồng ca Huế trên sông🦄 Hương; chèo SUP ở Tam Giang hoặc sông Hương lúc sáng sớm; đi bộ và uống bia ở phố Tây; ngắm cầu Trường Tiền ban đêm và thả hoa đăng; mặc áo dài, đội nón lá hoặc cổ trang cung đình để chụp ảnh lưu niệm.

"Mua quà gì về" là câu khách đi tour thường hỏi cô nhất. Đáp án của cô gái Huế luôn là: trà cung đình, trà sen, nem chả, mắm các loại, dầu tràm, bánh✱ é♋p khô, kẹo mè xửng, nón lá, đồ lưu niệm in hình phong cảnh Huế...

Thời điểm đẹp nhất để đến Huế

Mùa đẹp nhất ✃là 3-4 tháng đầu năm, tiết trời mát mẻ. "Đây là thời điểm dành cho những du khách thích bầu không khí còn vương hơi xuân. Với những du khách yêu núi, biển, thích ngắm bình minh và hoàng hôn, thời điểm nên đi là tháng 6-8. Theo cô, đây là lúc mặt trời đẹp nhất trong năm, nước biển xanh nhất", Trân nói.

Sau hai năm im lìm vì dịch bệnh, du lịch Huế đang trong giai đoạn khởi sắc, đặc biệt từ cuối tháng một đến nay. Hiện tại, Huế đã xóa bỏ mọi hạn chế đối với khách nội địa. Nhà hàng, khách sạn đều mở cửa lại đón khách, không yêu cầu xét nghiệm hay các giấᩚᩚᩚᩚᩚᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ𒀱ᩚᩚᩚy tờ liê✅n quan. Các hàng quán cũng mở cửa, kể cả dịch vụ giải trí như karaoke, bar...

Theo Trân, một chuyến𝓡 du lịch ba ngày hai đêm với một khách tầm trung khoảng 3-6 triệu, chưa gồm vé máy b♛ay. Với những du khách có nhu cầu nghỉ dưỡng cao cấp hơn, chi phí sẽ nhiều hơn chút.

Phương Anh