Hotdog phô mai là món ăn vặt Hàn Quốc hấp dẫn với phần nhân xúc xích và phô mai xiên que, được nhúng qua hỗn hợp bột nước cùng bột chiên giòn, có thể áo thêm một lớp khoai tây cắt hạt lựu rồi chiên. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị giòn rụm của lớp vỏ ngoài vàng ươm, hòa quyện cùng vị béo ngậy của sợi phô mai, càng kéo càng dài rất đã mắt. Video: Yến Nhi
Hotdog phô mai có thể ăn kèm với tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise. Ảnh: Yến Nhi
Bột chiên phô mai thu hút thực khách bởi sự kết hợp mới mẻ giữa bột chiên khoai môn và phô mai bào sợi. Bột được chiên vàng giòn cùng trứng gà, hành lá và ít tiêu, ăn kèm với đu đủ bào sợi nhỏ và nước chấm chua ngọt. Phô mai dưới nhiệt độ cao sẽ tan chảy thành những sợi kéo dài, giúp tăng thêm vị béo cho món ăn độc đáo này. Ảnh: Lê Phước Thọ
Mai cua phô mai đem đến những trải nghiệm vị giác mới mẻ cho thực khách với bề mặt mai cua được nướng vàng ươm và nóng hổi. Phần nhân nhồi bên trong gồm thịt cua, gạch cua, sò điệp, tôm xay, kết hợp cùng phô mai phủ và phô mai kéo sợi, làm dậy lên hương vị béo thơm. Khi ăn có thể chấm thêm nước tương cho đậm đà. Ảnh: Lê Phước Thọ
Bánh bao phủ phô mai có hình dạng tròn, kích thước nhỏ vừa ăn. Vỏ bánh bằng bột mì được chiên giòn, phần nhân gồm thịt băm củ sắn, nấm mộc nhĩ trộn chung với các loại gia vị, thêm vào trứng cút và phô mai thơm béo. Ảnh: Lê Phước Thọ
Bánh bao có thể ăn kèm tương ớt hoặc sốt phô mai (một hỗn hợp gồm bột mì, phô mai cheddar, bơ và sữa) để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Ảnh: Lê Phước Thọ
Bánh chuối nướng phô mai có cách chế biến giống với món bánh chuối Thái Lan. Vỏ bánh làm từ bột mì, dạng khối hình vuông bao lấy phần nhân chuối, trứng gà và phô mai. Bánh được chiên xốp, giòn thơm, phô mai sẽ chảy và kéo sợi hấp dẫn dưới nhiệt độ cao. Tùy theo sở thích mà thực khách có thể rưới lên bề mặt bánh một lớp sữa, bơ đậu phộng hoặc mật ong. Ảnh: Huỳnh Nhựt
Yến Nhi