Bánh tráng nướng ngã ba Hoàng Diệu
Quán nằm ngay góc đường, không khó để bạn tìm ra địa chỉ này. Từ ngoài đường, bạn có thể thấy chủ quá🔜n l﷽uôn tay trở bánh trên bếp than hồng rực, mỡ hành, trứng cút, thịt băm, tép rang lần lượt được dàn lên lớp bánh tráng mỏng.
Trong tích tắc, mùi thơm bắt đầu lan tỏa, màu và🉐ng ruộm áo đều quanh chiếc bánh. Chấm bánh với nước me và tương ớt, bạn sẽ không khỏi xuýt xoa trong không khí se lạnh ở thành phố. Giá cho một chiếc bánh dao động từ 10.000 đồng, tùy loại.
Lẩu gà lá é đường 3/4
Những món ăn nóng hổi luôn được lòng thực♈ khách vào buổi tối. Nếu ở miền Nam có lẩu gà lá giang, người miền Bắc ăn lẩu gà với ngải cứu, thì quán ăn này dùng lá é.
Thịt gà ăn kèm măng tươi, kẹp vài cọng lá é rồi chấm vào chén muối tiêu chanh cho đậm đà. Húp thêm một muỗng nư♋ớc lẩu nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi, cay nồngꦗ hòa quyện vào nhau. Một phần lẩu giá 200.000 đồng bao gồm nửa con gà chặt sẵn, một đĩa bún tươi, một đĩa nấm, một đĩa rau lá é.
Bánh căn gốc bơ
Nằm cuối dốc Tăng Bạt Hổ, quán bánh căn chỉ bán duy nh🐬ất một loại nhân trứng suốt hơn 10 năm qua. Bánh căn ở quán được đổ trong khuôn và nướng trên bếp bằng đất nung. Bột đổ bánh là bột gạo, thêm trứng cút hoặc tr🐠ứng vịt lên bên trên.
Quán mởও vào sáng sớm đến xế trưa thì nghỉ, lịch bán có phần thất thường. Giá trung bình cho một suất 10 bánh có giá 30.000 đồng.
Mỗi tô bún có giá 30.00𓃲0 đồng. Ngoài các món chính, khách cũng có thể ăn thêm sữa chua phô mai được cô Thuyền, chủ nhân đầu của quán tự tay làm. Mỗi hũ sữa chua có giá 10.000 đồng, dẻo mịn, béo ngọt và thơm mùi sữa tươi.
Cà phê vợt bà Năm
Nơi đây là điểm hẹn nổi tiến🐎g dành cho người thích uống cà phê vợt ở Đà Lạt. Hơn 50 năm qua, quán vẫn không một ngày ngơi nghỉ từ lúc bán ở bến xe, cho đến khi chuyển về đường Phan Bội Châu như hiện tại. Chủ quán là bà Năm. Tuy tuổi đã ngoài 80, bà vẫn đứng chế cà phê cho khách mỗi ngày.
Quán nhỏ, nằmꦡ sát mặt đường và luôn đông khách, đặc biệt là sáng sớm hoặc chiều tối. Khách chủ yếu là người địa phương. Mỗi ly cà phê♌ có giá từ 12.000 đồng.
Ảnh: Phong Vinh