Các loại rau, củ có màu sắc sặc sỡ như quả mọng, cam, bông cải xanh, ớt chuông không chứa cholesterol, ít chất béo. Bạn nên làm các món như súp lơ xào, luộc, tăng cường ăn rau, củ quả để hỗ trợ kiểm soát cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Ảnh: Freepik
Bạn có thể ăn sáng bằng yến mạch, lúa mạch và lúa mì nguyên hạt vào những ngày đầu năm vì chúng giàu chất xơ, carbohydrate phức hợp và protein. Ảnh: Freepik
Chọn những miếng ức gà hoặc gà tây không da cho bữa trưa hoặc bữa tối sẽ tốt cho cả huyết áp lẫn đường huyết. Những loại thịt này không có chất béo. Ảnh: Freepik
Các loại hạt có thể dùng ăn nhẹ, trang trí trong một số món như trộn, nộm, salad. Bạn nên tìm những sản phẩm chỉ chứa các loại hạt, không qua tẩm muối để kiểm soát cholesterol. Ảnh: Freepik
Thay vì uống đồ ngọt, rượu vào ngày Tết, người mắc chứng tăng lipid nên chọn sữa ít béo, sữa tách béo như sữa chua, pho mát để bổ sung canxi. Ảnh: Freepik
Mua các loại đậu giàu protein như đậu đen, đậu nành, đậu xanh để nhâm nhi trong những ngày Tết. Bạn có thể nấu chúng với cháo hoặc nấu thành các món chè. Đậu được chứng minh tốt cho sức khỏe, giảm nguy cơ tăng cholesterol, giúp kiểm soát huyết áp. Ảnh: Freepik
Những người mắc chứng cholesterol cao được khuyên ăn n♒hiều cá trong khẩu phần ăn thay vì thịt đỏ và các loại thực phẩm chế biến sẵn.
Anh Chi (Theo WebMD)