Những ngày dịch bệnh vừa qua, Mrs International World 2019 Oanh Lê có nhiều thời gian dành cho gia đình và trổ tài nấu những món ăn hấp dẫn 🍸từ Tây sang ta. Trong đó, tôm luộc nước dừa được xem là "món tủ" của chị. Hoa hậu tiết lộ để có một đĩa tôm ngon miệng, chị phải đi chợ từ🃏 sáng sớm và chọn lọc những con tôm chắc thịt nhất.
Oanh Lê khoe món tôm luộc nước dừa.
Theo cô, bước chọn tôm là công đoạn quan trọng nh💫ất, quyết định chất lượng món ăn. Những nguyên liệu khác cũng phải được tuyển chọn kỳ công, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới 👍đây là những bước thực hiện.
Nguyên liệu
- 400g tôm
- 1 trái dừa
- 2 củ hành tím
- Một ít hạt nêm
Nguyên liệu đơn giản, dễ làm.
Thực hiện
Bước 1 - Sơ chế nguyên liệu:
- Tôm sau khi 𒅌mua về rửa sạch, cắt bỏ râu và chân, sa𝔉u đó dùng kéo cắt một đường khoảng 2 - 3cm trên lưng tôm, rồi bỏ đi phần chỉ đen, rửa lại với nước sạch để làm sạch mùi tanh của tôm
- Hành tím lột vỏ, rồi💎 cắt lát mỏng. Dừa thì chặt ra, lấy phần nước, sau đó rửa sạch trái dừa, để ráo, tôm sau khi luộc xong sẽ trang trí lên trái dừa cho đẹp.
Bước 2 - Luộc tôm:
- Cho nước dừa, củ hành tím và một🐷 ít hạt nêm vào trong nồi. Khi nước dừa sôಞi lăn tăn, cho tôm vào, đậy nắp lại.
- Sau một ꦡphút thì lấy nắp ra, đảo đều tôm, rồi đậy nắp lại, luộc thêm một phút nữa, tắt bếp.
Chỉ vài bước đơn giả🌠n là món tôm luộc nước dừa đã hoàn thành.
Ngoài tôm hấp nước dừa, Oanh lê còn làm thêm nhiều món ăn đặc sắc khác như: tôm 🐭tái, tôm sốt thái và chuối chiên. Những món ăn của cô đều mang hương vị đặc sắc, thơm ngon. Trong những ngày được nghỉ dịch tại nhà, cô sưu tầm và học tập những côngไ thức mới có thể chia sẻ với chị em yêu bếp.
