Nguyên liệu:
- 200 g thịt bò, một bó bông hẹ.
- Hạt nêm, tiêu, đường, nước tương, tỏi.
Cách chế biến:
- Bông hẹ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Phi ꦡthơm tỏi, cho bông 🍃hẹ vào xào nhanh với ít hạt nêm. Khi bông hẹ vừa chín thì tắt bếp, cho ra đĩa.
- Thịt bò rửa sạch, thái lát, ꦯướp với đường, hạt nêm, nước tương trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
- Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín.
- Cho thịt bò lêꦏn trên bông hẹ và dùng khi còn nóng. Bạn có thể làm thêm chén nước tương ăn kèm cho món ăn đậm đà hơn.
Khánh Hòa