Nguyên liệu:
- 200 g mực tươi, 200 g kim chi.
- 1 cây đậu phụ non, hành lá.
Cách chế biến:
- Đậu phụ non thái miếng vừa ăn. Mực tươi rửa sạch 𒀰thái lát. Hành lá thái khúc.
- Phi vàng tỏi, cho nước dùng vào đun sôi. Tiếp 🧸đến cho mực vào nấu chín.
- Nước dùng sôi thì cho kim chi vào.
- Nêm lại gia vị vừa ăn, cho đậu phụ non vào. Đun sôi lại, cho hành, ngò vào rồ💞i 🍸tắt bếp.
- Múc ra bát và dùng nóng với cơm tr🔜ắng hoặc bún tươi đều thích hợp.
Khánh Hòa