Trong hôn lễ tổ chức giữa tháng 11 ở Đồng Nai, chiếc bánh cưới bốn tầng đã khiến khách khứa trầm trồ. Mỗi tầng bánh một màu, được trang trí những bông hoa peony (mẫu đơn) ghép từ hàng trăm cánh hꦜoa mà MC tiết lộ là chú rể đã thức đêm ghép nặn.
Chú rể Hồng Quân, 31 tuổi, từng là bếp trưởng vài thương hiệu bánh ngọt ở Hà Nội chia sẻ, có thể mọi người nghĩꦆ anh là thợ bánh thì làm bánh cưới không thành vấn đề nhưng thực tế hoàn toàn trái𒆙 ngược.
Quân chỉ có kinh nghiệm làm bánh mousse nhiều lớp, chưa từng làm bánh cưới. Hơn nữa, vừa phải lo công việc, vừa phải chuẩn bị cho lễ ăn hỏi, lễ cưới nên cả anh v꧋à cô dâu Thư Trang rất bận rộn. Nhưng nghĩ đến một﷽ kỷ niệm đẹp cho ngày trọng đại, họ quyết tâm làm.
Ngày đầu tiên, họ tập trung cán và dập thật nhiều cánh hoa các kích cỡ bằng đất sét Nhật, uốn nắn tạo dáng cho từng chiếc cánh. Hai ngày tiếp theo họ lên ꧑màu cho cánh và ghép thành bông hoàn chỉnh. Mỗi bông được tạo từ 30 cánh hoa nhỏ. Lúc đầu chưa có kinh nghiệm, họ uốn cánh hoa mà không đi dây thép ở giữa, nên📖 cánh không đẹp. Đến khi nhận ra, Quân bỏ hết, làm lại từ đầu.
Sang ngày thứ tư, cặp đôi làm bốn đế bánh, tầng to nhất có kích thước 40 cm, bé nhất 16 cm. Vì rất nhiều việc ban ngày nên họ chỉ có thể làm bánh cưới sau giờ hành chính. Suốt bốn ngày cặ𝓰m cụi từ đầu tối đến nửa đêm khiến cả hai mệt mỏi. Trang thường phụ những việc lặt vặt vòng ngoài, đôi lúc mệt quá đi ngủ trước, Quân vẫn cố gắng bám sát tiến độ.
"Hai ngày trước đám cưới, chúng mình về Đồng Nai tổ chức ăn hỏi, tối về lại Sài Gòn, nghĩ đến chiếc bánh còn dang dở, chỉ muốn bỏ cuộc đi mua ඣbánh mới, hoặc gắn hoa giả, hoa tươi lê♛n bánh. Nhưng rồi nghỉ một lúc, chúng mình lại động viên nhau rằng đã đến khâu cuối cùng rồi", Quân kể.
Quân ngồi xuống bện hoa, ướm thử lên b꧙ánh, Trang phụ gắn hoa lên. Làm xong lúc hơn 12h30 đêm, họ thở phào. "Dành 5 đêm làm chiếc bánh để cắt trong 5 giây, nhưng được mọi người khen hai đứa cảm thấy công sức bỏ ra không uổng", cặp đôi nói.
Dâu rể với chiếc bánh tự làm cho ngày 12/11, tại Đồng Nai. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Chuyện tình yêu của Quân và Trang bắt đầu hơn một năm t♒rước. Qua một người bạn trong nghề, chàng thợ bánh Hà Nội được giới thiệu với cô đồng nghiệp ở Sài Gòn. "Ấ🍒n tượng ban đầu là anh ấy khá lạnh. Nhắn tin không chủ vị, thẳng và thật", Thư Trang, 31 tuổi, kể.
Chủ đề trò chuyện giữa họ chỉ xoay quanh nghề làm bánh và quan điểm ẩm thực. Nhưng cũng vì thế họ lại hợp nhau và nhắn tin ngày càng nhiều. Dần dần, cô gái quê Đồng Nai nhận ra sự ấm áp ẩn sau sự thô ráp của chàng trai Hà thành. Nhiều lúc Trang nhờ việc, Quân nói không nhưng vẫn lụi cụi đi ✤làm, hoặc im lặng làm xong mới thông báo.
Hồng Quân thừa nhận 💜luôn bị người xung quanh nhận xét là "nhạt nhẽo, vô vị, lạnh lùng và còn hơi phũ", chỉ có Trang thấy được sự ấm áp, ngọt ngào và hài hước ở anh. "Hoặc có t𒅌hể vì ở bên cô ấy, tôi như trở thành một con người khác", chàng trai nói.
Không một lời thổ lộ chính thức, cả ✤hai ngầm hiểu họ đã là người yêu của nhau sau khoảng 2 tháng tìm hiểu. Vì dịch nên 🌞mãi gần nửa năm sau, Trang mới bay ra được Hà Nội gặp bạn trai. Đợt đó đúng dịp Giáng sinh nên Quân bận, không có nhiều thời gian trò chuyện và dẫn bạn gái đi chơi.
Trước Tết hai tuần, chàng trai mắc Covid-19 với rất nhiều triệu chứng nặng. Từ xa, cô gái quan tâm người yêu ൩từng bữa ăn, giấc ngủ và động viên tinh thần. "Sự quan tâm của cô ấy làm mình nhận ra có một người yêu mình, hết lòng chăm sóc mình", Quân nói.
Lúc đó, anh chỉ có một ý nghĩ thôi thúc là nhanh khỏi bệnh để vào Sài Gòn thăm cô. Hơn một tháng sau Quân mới được lên đư🔜ờng nhưng lần này tới lượt Trang bị Covid-19, Quân không chịu cách ly mà vẫn lên bếp kiểm tra bánh cùng cô. "Người con trai đó còn nói bị chủng Delta ở Hà Nội bị thêm Omicron ở Sài Gòn có hề gì, làm mình cảm động", Trang kể.
Kể từ đó, đôi trẻ mới có nhiều thời gian để đi chơi, nói chuyện và hiểu nhau hơn. Hầu như tháng nào Quân cũng vào TP HCM giúp ꦐTrang nâng cao chuyên môn làm bánh và sắp xếp cửa tiệm, đồng thời bí mật tìm cơ hội phát triển sự nghiệp ở đây.
Đầu tháng 6, Trang khai trương tiệm bánh, Hồng Quân bay vào hỗ trợ. Khi khách khứa đã về, chàng trai nói: "Anh đã quyết định bỏ việc ở Hà Nộiꦯ để vào đây cùng lập nghiệp và chăm sóc em". Cô gái tròn mắt ngạc nhiên.
"Mình không biết anh ấy suy nghĩ và quyết định lúc nào m෴à nhanh vậy", Trang kể.
Quân khéo tay tự làm cánh hoa, bánh cưới, còn vợ chủ yếu phục vụ "trà nước" trong 5 đêm làm bánh cưới. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Do côn🦩g việc còn dang dở nên cứ ba tuần ở Sài Gòn, Quân phải về Hà Nội 2 tuần để giảng dạy. Để bù đắp, dịp 2/9 Hồng Quân bí mật cầu hôn. Ngày hôm ấy là lần duy nhất từ khi bên nhau chàng trai buộc phải nói dối, để có thể "cắt đuôi" bạn gái ra ngoài đi mua nhẫn, đặt hoa, đặt nhà hàng. Anh dặn cô mặc đẹp, còn mình vẫn mặc bình thường để không bị nghi ngờ, song giấu bộ vest và nhẫn kim cương ở cốp xe máy.
Đến nhà hàng, Quân bảo bạn gái ဣđặt món, còn mình vào toi🍷let. Rồi khi cô gọi điện trách "Sao anh đi lâu thế", Quân bỗng xuất hiện với bộ vest lịch lãm, tay cầm hoa và bắt đầu nói những lời tự đáy lòng: "Em thật tuyệt vời. Cảm ơn em đã đến với cuộc đời anh. Anh yêu em! Em đồng ý làm vợ nhé!".
Cô chủ tiệm bánh bất ngờ và không kìm nổi những giọt nước mắt hạnh phúc. "Từ lúc 💙quen nhau, chúng mình cứ bên nhau như một lẽ tự nhiên. Lúc cầu hôn là lần đ🔥ầu tiên anh nói ra lời yêu và mình cũng vậy", cô gái cho hay.
Chuẩn bị cho ngày cưới, Quân còn cầu toàn hơn cả vợ. Ngoài tự làm bánh, anh yêu cầu thợ thiết kế lại từng bức ảnh trong album. Riêng váy cô dâu, 🎃chính anh tự chọn mẫu, chọn vải và tông màu váy cưới. Vào hôm Trang đi may đo váy, Quân ởꦏ ngoài Hà Nội, qua điện thoại chọn ra từng tấm vải đính đá và voan để ghép với nhau cho đẹp. Khi váy gần hoàn thiện và mặc lên người cô dâu, anh tiếp tục nhìn ra những lỗi của thợ may ở cách vào váy, vị trí vai, hoa đính.
"Sau nhiều lần đi đến nhà thợ may thì ꦯcuối cùng cũng có được chiếc váy hoàn hảo cho vợ mình xinh đẹp nhất ngày cưới", Quân nói.
Đến ngày ăn hỏi, cô dâu này t𝄹iếp tục tận dụng sự khéo léo của chồng bằng việc dẫn anh đi chợ ho⛦a. Chú rể đã chọn những bông mõm sói, pingpong, vicky, sống đời tươi đẹp nhất để kết thành một bó cầm tay cho vợ.
Đối với đôi uyên ương, tiết kiệm được vài 🐷đồng bánh cưới, hoa cưới không quá quan trọng, mà là được tự tay chuẩn bị cho ngày trọng đại của mình hoàn hảo nhất. "Để rồi sau này khi nhớ về chúng mình sẽ có ký ức đẹp về ngày cưới", họ nói.
Phan Dương