Triển lãm Quốc tế Cà phê, Trà và Bánh ngọt lần 8 (Coffee Expo Vietnam 2024) diễn ra từ ngày 31/10 đến 2/11 tại TPHCM. Đây là sự kiện thường ꦛniên do công ty Coex Việt Nam tổ chức, dưới sܫự cấp phép của Sở Công thương TP HCM.
Triển lãm năm nay có quy mô 200 gian hàng của gần 200 thương hiệu thuộc hơn 100 doanh nghiệp đến từ nhiều nơi trên thế giới như Việt Nam, Hàn Quốc, Dubai, Trung Quốc, Hong Kong, Đài Loan,🤡 Indonesia, Bỉ... Triển lãm tạo cơ hội để các doanh nghiệp quảng bá thương hiệu và mở rộng kinh doanh, tiếp cận tệp khách ๊hàng tiềm năng trong lĩnh vực cà phê nói riêng và thực phẩm đồ uống (F&B) nói chung. Triển lãm còn dành một phần không gian để khách hàng cá nhân, giới trẻ và cộng đồng yêu cà phê - trà - bánh trải nghiệm các sản phẩm và giao lưu.
Khách tham quan xếp hàng vào cửa khu vực sự kiện Coffee Expo Vietnam 2024. Ảnh: Coex
Đến sự kiện, khách tham quan được gặp nhiều tên tuổi uy tín trong ngành cà phê, trà và thực phẩm đồ uống (F&B) như Vinacafe (Tổng công ty Cà phê Việt Nam), Trung Nguyên Legend, UCC, Phúc Sinh, Hân Vinh, Viva Star... Về cà phê đặc sản, có thể kể đến các thương hiệu như Amber HSU, Fox Coffee, Volcano, Blue in green, Intenso, Zerohero... 🍌Về máy móc và thiết bị, triển lãm có sự tham gia của Cobi Home, Tim Corp, Vietblend, Lamvita, Thời Đại... Về nguyên liệu có Nhất Hương, Fancy foods, Dalatmilk, Idocean, Dripp, Solomon, Foodclub... Đối với trà các loại có các thương hiệu như Cát Nghi, Nagocha, QOA...
Triển lãm năm nay có sự hỗ trợ từ Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Na🐭m (VICOFA) và Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột (BMTCA). Sự kiện còn có sự đồng hành của nhà tài trợ vàng DMCC Coffee Centre, cùng các đối tác truyền thông như Hiệp hội các công ty Bỉ - Luxembourg tại Việt Nam, Hiệp hội Doanh nghiệp Malaysia tại Việt Nam, Hiệp hội Doanh nghiệp Hong Kong - Việt Nam, Riviu và đối tác vận chuyển Be.
Toàn cảnh triển lãm. Ảnh: Coex
Theo ban tổ chức, điểm nhấn đặc biệt của triển lãm năm nay là khu vực New Product Showcase - nơi trưng bày các sản phẩm mới nhất, từ nguyên li🌠ệu vật liệu đến các máy móc thiết bị. Khách tham quan sẽ có cơ hội trải nghiệm trực tiếp, khám phá chi ti😼ết từng sản phẩm, để có thêm cái nhìn toàn diện về các xu hướng mới của ngành cà phê, trà và F&B.
Một điểm nhấn nữa là giải thưởng "Ấn tượng CEV 2024" với ba hạng mục: Sản phẩm mới ấn tượng, Gian hàng được yêu thích nhất và Hoạt động truyền thông xuất sắc. Năm nay là lần đầu tiên Co🐼ffee Expo Vietnam ra mắt giải thưởng này, thu hút sự quan tâm của doanh nghiệp và cộng đồng yêu thích ngành F&B. Thông qua sự bình chọn từ khách tham quan, "Ấn tượng CEV 2024" đã tìm ra những thương hiệu xuất sắc để trao giải. Trong đó, cà phê hòa tan vị dừa Cocobrew của thương hiệu Vietnam Coffee (thuộc Vinacafe) đạt giải Sản phẩm mới ấn tượng, thương hiệu Cobi Home đạt giải Gian hàng được yêu thích nhất, và Idocean nhận giải Hoạt động truyền thông xuất sắc.
Đại diện Vinacafe nhận cúp Sản phẩm mới ấn tượng. Ảnh: Coex
Bên cạnh các gian hàng, sự kiện còn thu hút khác♉h tham quan với chương trình Café Workshop. Đây là chuỗi lớp học pha chế và làm món ngọt, được tổ chức miễn phí với sự hướng dẫn từ các chuyên gia hàng đầu trong ngành. Hoạt động đã tạo cơ hội cho các chủ quán cà phê - trà - bánh cập nhật những công thức pha chế sáng tạ🍬o và mới mẻ.
Một trong những "đặc sản" của Coffee Expo Vietnam được khách tham quan chờ đợi hàng năm là các cuộc thi pha chế. Năm nay, cuộc thi quốc tế "Grand Coffee Challenge 2024" quy tụ hơn 50 barista tài năng từ Việt Nam, Lào, Thái Lan, Australia, Hàn Quốc, Trung Quốc và Malaysia... Đây l👍à những thí sinh xuất sắc được tuyển chọn từ các cuộc thi uy tín ở nhiều quốc gia. Qua những vòng tranh tài kịch tính, các quán quân đã lần lượt lộ diện: Đoàn Anh Tuấn (Brew Challenge), Trần Minh Tâm (Pour Challenge), và Trần Đức Hiếu (Roast Challenge). Đặc biệt, tại vòng thi Quay Bar Challenge, các thí sinh được thỏa sức sáng tạo ra những thức uống độc đáo. Nội dung thi đấu mới lạ, cũng như áp dụng theo các quy chuẩn quốc tế giúp cho barista Việt Nam có thêm kinh nghiệm khi bước ra sân chơi quốc tế.
Các barista nhận giải thưởng ở hạng mục Pour Challenge. Ảnh: Coex
Cũng trong khuôn khổ triển lãm, t🍎rò chơi mang tên Coffee Explorer dành cho tất cả khách tham quan nhằm tạo trải nghiệm thú vị để khám phá các sản phẩm và thương h☂iệu tham gia triển lãm.
Diễn ra đồng thời với Coffee Expo Vietnam 2024 là T꧙riển lãm Quốc tế Công nghệ Cửa hàng và Nhượng quyền thương hiệu lần thứ 15 (VI🐭ETRF 2024) về công nghệ cửa hàng và nhượng quyền thương tại Việt Nam nói riêng.
Triển lãm Coffeeꦺ Expo Vietnam lần 9 sẽ diễn ra từ ngày 30/10 đến 1/11/2025 tại Trung tâm♔ Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), quận 7, TP HCM.
(Nguồn: Coffee Expo Vietnam)