Từng là sản vật tiến vua, bánh cáy nay là một món thức quà quê quý của người dân làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình. Bánh cáy làm từ gạo nếp, lạc, vừng, được nhào trộn trong mạch nha nóng hổi, sau đó đổ ra khuôn lót thêm mứt dừa xung quanh. Bá♏nh dẻo mềm, ngọt bùi, được xắt thành từng thanh chữ nhật, ngon nhất khi dùng kèm trà xanh nóng.
Câu 6: Bánh ép là đặc sản ở nơi nào?
Ảnh: canquetsaigon.