Nhân viên pha chế làm sai quy trình dẫn đến sữa pha bị nhiễm khuẩn, gây ngộ độc cho hàng loạt học sinh tiểu học ở Hậu Giang. Ảnh: Nguyễn Sang.
Ngày 6/11, UBND Hậu Giang công bố nguyên nhân༒ dẫn đến việc hàng trăm học sinh tiểu học ở thị xã Ngã Bảy nhập viện sau khi uống sữa miễn ౠphí tại trường.
Sở Y tế Hậu Giang cho biết, kết q𝕴uả kiểm nghiệm mẫu sữa và mẫu chất nôn của học sinh xác địn🌄h dương tính với vi sinh và vi khuẩn. Riêng mẫu sữa chưa pha và mẫu sữa đặc có đường vẫn đảm bảo tiêu chuẩn được cấp phép.
Bác sĩ Lê Văn Khởi - Chi cục Trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hậu Giang cho biết, nguyên nhân do nhân viên tổ pha chế của công ty được h🦋ãng sữa ủy quyền đã không tuân thủ quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm. Từ đó dẫn đến sữa pha bị nhiễm vi khuẩn Staphylococcus aureus, gây ngộ độc cho học sinh.
"Đây là sự việc ngoài ý muốn, do sai quy trình pha chế, bảo quản làm phát sinh vi khuẩn", Phó chủ tịch tỉnh Đồng Văn Thanh nói và cho biết sẽ tạm ngưn൲g chương trình phát sữa miễn phí, xử phạt hành chính đối với đơn vị pha chế.
Ngày 27/10, sau khi uống sữa pha sẵn, hàng loạt học sinh hai trường tiểu học Lái Hiếu và Nguyễn Hiền ở thị xã Ngã Bảy xu🍰ất hiện các triệu chứng nôn ói, đau bụng. Gầ🧜n 500 em được đưa đến bệnh viện cấp cứu, kiểm tra sức khỏe. Kết quả khám sàng lọc, 39 học sinh bị ngộ độc thực phẩm.
Cửu Long