Robert Lustig, giáo sư về nội tiết tại Đại học California, San Francisco, Mỹ, giải thích hiện tượng xảy ra khi chúng ta ăn quá nhiều đường. Nó không chỉ làm ওcho gan bị nhiễm mỡ𒆙 mà còn là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng khác như tiểu đường, cao huyết áp, bệnh tim mạch.
Lê Hùng (Video: Business Insider)