Cô cho biết chả Lã Vọng làm từ bột, chiên lên và dùng kèm đậu phộng, rau sống, bún tư🔯ơi... tương tự 🥀món chả cá nổi tiếng. Nguyên liệu, gia vị, nước chấm... đều do xưởng chay của cô sản xuất.
Hồ Quỳnh Hương chiên chả chay mời khách. Ảnh: V.K.
Từ khi mở nhà hàng, Hồ Quỳnh Hương hạn c🅘hế nhận show để tập trung công việc quản lý. Cô nói: "Trong kinh doanh, lợi nhu🎶ận là quan trọng. Nhưng tôi còn muốn tạo công ăn việc làm, chỗ ở, môi 🐈trường làm việc cho những người trẻ. Mong ước của tôi là ngày càng có nhiều người thích ăn chay".
Ca sĩ Hồ Quỳnh Hương ăn chay trường gần 15 năm qua. Hiện, bố mẹ cô đều ăn chay theo con gái. Giọng ca Quảng Ninh tự hào vì hầu hết nhân viên của cô đều theo đuổi lối sống ăn chay. Mỗi khi khách đông, Hồ Quỳnh Hương vào bếp giúp nhân viên nấ✱u nướng hoặc làm phục vụ. Ngoài nhà hàng, cô còn có kinh doanh spa, mỹ phẩm, xưởng chế biến thực phẩm...
Ca sĩ hướng dẫn khách trang trí món ăn. Ảnh: V.K.
Hồ Qu🔯ỳnh Hương sinh năm 1980🍨 tại Hạ Long, Quảng Ninh. Cô được biết đến qua các album Vào đời (2003), Ngày dịu dàng (2004), Sao tình yêu (2005), Non-Stop (2007), Diamond Noir (2007), Năng lượng (2009), Anh (2010)... Cô tốt nghiệp thủ khoa thanh nhạc Đại học Văn hóa Nghệ tꦇhuật Quân đội năm 2013. Năm 2018, cô được mời làm giảng viên ngành Nhạc nhẹ, Nhạc viện TP HCM. Tháng 12 năm nay,💫 ca sĩ nhận danh hiệu "Người có nhiều cống hiến và đóng góp cho cộng đồng" và kỷ niệm chương do Hội kỷ lục gia Việt Nam trao tặng.
Hồ Quỳnh Hương, Văn Mai Hương song ca "Anh" (sáng tác: Xuân Phương). Nguồn: Mai Nhật.