Mẫu cá tầm ở Hà Nội nhiễm kháng sinh cấm

Malachite Green là hóa chất được sử dụng để diệt vi khuẩn, nấm mốc ngoài da. NitroFurans là một loại kháng sinh trị bệnh hiện sử dụng cả cho người. Các nghiên cứu cho thấy hai chất trên nếu dùng nhiều có thể bị tồn dư trong gan, thận, gây các bệnh nan y và tăng nguy cơ gây nhờn thuốc Tây y. Vì thế, thế giới đã cấm sử dụng các chất này và Việt Nam cũng không cho phép dùng ♒từ năm 2007.

 

Theo cơ quan chức năng, các mẫu cá kiểm nghiệm lấy tại một số chợ được người bán khẳn♛g định lấy nguồn hàng từ Bắ♉c Giang và Hưng Yên nhưng không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, nên không thể khẳng định là của Trung Quốc hay từ đâu. 

Theo khảo sát của 168betvisa-slots.com cách đây không lâu, cá tầm Trung Quốc giá rẻ xuất hiện khá phổ biến tại các chợ Hà Nội. Theo các chuyên gia thủy sản, phải thận trọng khi ăn sản phẩm này vì hiện nay ở nước ta vẫn chưa có cơ quan chức năng nào đứng ra kiểm định chất lượng, mà bằng mắt thường khó để phân biệt được đâu là cá trong nước, đâu là cá Trung Quốc. Đồng thời, không thể biết người Trung Quốc nuôi cá bằng thức ăn gì, trong môi trường thế nào, nhất là các tồ𝔍n dư kháng sinh, chất kích thích sinh trưởng cấm không được dùng trong thủy sản...

Vương Linh