Để có sản phẩm sạch đúng n✱ghĩa, Mê Trang - doanh nghiệp sản xuất cà phê lâu đời của thành phố biển Nha Trang, đã đầu tư vào cả vùng nguyên liệu, dây chuyền công nghệ và con người.
Đơn vị này chọn Cư M’gar (Đăk Lăk) là vùng trồng cà phê Robusta ngon nhất Việt Nam và Cầu Đất (Đà Lạt), nơi sảඣn sinh ra hạt Arabica để quy hoạch vùng nguyên liệu riêng cho cà phê sạch MC.
Nhãn hiệu cà phê sạch MC của Mê Trang.
Hãng cũng đầu tư dây chuyền sản xuất trị giá gần 300 tỷ đồng, khép kín từ đầu vào nguyên liệu đến đầu ra thành phẩm để đảm bảo không pha trộn, không tạp chất. Việc kiểm soát chất lượng diễn ra ngay từ khâu trồng,🀅 chăm sóc và thu hoạch. Trái cà phê chỉ được hái xuống khi đạt độ chín theo tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Với việc lựa chọn những hạt cà phê từ nguồn nguyên liệu sạch và sản xuất trên dây chuyền khép kín, cộng với bí quyết rang xay đặc biệt, toàn bộ sản phẩm đều giữ trọn vẹn hương vị và chất lượng của cà phê nguyên thủy. “Rang xay cà phê thực sự là nghệ thuật để tạo nên một ly cà phê ngon”, ông Lương Thế Hùng, Ch𒈔ủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc Mê Trang chia s🌸ẻ.
Cà phê sạch MC là sản phẩm của thương hiệu Mê Trang. Gần 10 năm trước, Mê Trang đã quyết tâm chọn lối đi cho thương hiệu của mình là sản xuất cà phê sạch, nguyên chất. Sản phẩm cà phê sạch MC cũng ra đờiಞ từ đó.
Hiện 3 sản ph🅺ẩm cà phê sạch MC là MC số 1, MC số 2, MC số 3, chỉ khác nhau ở hàm lượng caffein. Doanh thu cà phê sạch chiếm 30% doanh thu tổng của đơn vị. Để phát triển sản phẩm này, từ 2008, Mê Trang đã xây dựng và phát triển hệ thống quán Mê Trang Café để tạo không gian cho khách hàng thưởng thức cà phê sạch MC.
Năm 2016, Mê Trang nhận giải thưởng chất lượng quốc gia của Thủ🤪 tướng và giải thưởng chất lượng♐ cà phê sạch từ vùng nguyên liệu được Chủ tịch Hội nông dân Việt Nam trao tặng.
"Mê Trang luôn đặt khách hàng ở vị trí quan trọng nhất, cũng như tôn trọꦬng người tiêu dùng nên các sản phẩm cà phê sạch từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm đầu r😼a. Điều này đã tạo nên sự khác biệt cho thương hiệu đến từ thành phố biển", lãnh đạo công ty cam kết.
Theo ông, 16 năm có mặt trên thị trường, với những nỗ lự✱c không ngừng, cà phê sạch MC đã có chỗ đứng riêng trong lòng người tiêu dùng và càng tự tin vững bước sang tuổi 17.
Thu Ngân