Chia s kinh nghim, ch Lan nói: "Lo ngi rau mua ngoài ch b phun nhiu thuc bo v thc vt, thuc kích thích nên tôi chu🐲yn qua trng rau mm ti gia, va m bo an toàn thc phm, va giàu dinh dng". Phong trào trng rau mm cng nhanh chóng lan rng trong công ty ch Lan. Hu nh ch em nào sau khi tìm hiu v cách trng rau u háo hc chun b cho mình nhng khay hp dn.
Không cn din tích t, ít tn công chm sóc mà vn có rau sch n... là nhng lý do khin phong trào t trng rau mm lan nhanh trong gii công s. Nhiu ch em còn xem ây là cách th giãn sau mt ngày l&🌱agrave;m vic cng thng và là "món quà" dành cho gia ình.
Thy con gái n ngon lành rau mm ông bà ngoi mang cho, ch ng (in Biên Ph, TP HCM) sang nhà b m tìm hiu cách trng loi rꦫau này ri ra ca hàng mua dng c, ht ging. Sau mi ngày làm vic, hai v chng li nôn n&oacuꦚte;ng v nhà xem rau nhú thêm to nào cha.
"Chuyên gia dinh dng k🥃huyên nên cho con n rau mm vì nó cha nhiu vitamin tt cho s phát trin ca tr, mà bé li thích n nên v chng tôi rt mng. Cháu khnh n lm", bà m mt con này hóm hnh k. Ngoài tht, cá..., hàng ngày ch bm nh rau mm nu cháo cho con. Bây gi ch ng tn dng mi không gian t phòng khách, ban công n gian bp to món n giàu dinh dng cho c nhà.
 |
|
Rau 🥀mm tn ít thi gian chm sóc, ch mt tun là &a🔯tilde; thu hoch. |
Khác vi ch Lan và ch ng, v chng anh Thng (qun 1, TP HCM) ban u tn dng khong sân thng trng ꦛcác hp rau sch. Tuy nhiên, thi gian gn ây, c gii thiu t ng nghip, anh ch chuyn qua trng rau mm. Anh Thng cho bit tìm hiu trên mng thy rau mm có rt nhiu cht dinh dng, tt hn nhiu so vi c&aacut🐈e;c loi rau xanh n lá nên anh ch cng th trng.
“Rau mm tn ít thi gian chm sóc, ch mt tun là ã thu hoch. Thêm na, do t tay chm sóc nên ba n ca c gia ình dng nh ngon hn vì mi ngi có cm giác yên tâm&🔯rdquo;. tit kim din tích, anh Hng ã b tr&ia🐻cute; vn rau ca mình thành nhiu tng, mi tng cách nhau khong 20-25 cm, vi các loi rau c khác nhau.
Bên cnh lý do an toᩚᩚᩚᩚᩚᩚᩚᩚᩚ𒀱ᩚᩚᩚàn thc phm, cht dinh dng cao, rau mm còn "hút" các bà ni tr bi s ngon ming. T ngày có rau mm c nhà ch Hng (qun Hai Bà Trng, Hà Ni) dng nh chm n rau hn. Mi ngi mt khu v, chng ch thì thích mm ci, ch khoái rau mung còn bé Bi li chn mm u phng.
"Loi rau n&a🅰grave;y ang trong giai on tinh non nên rt giàu dinh dng, v ngt giòn nhng hi hng. Mi th mt hng v khác nhau: mm ci cay cay, mm hành thm nng, mm hng dng beo béo, mm u phng bùi bùi, mm rau mung giòn giòn, chan chát", ch Hi hào hng k.
Rau mm là loi rau sch, thng c canh tác bng các loi ht ging thông thng nh: c ci, ci b xanh, ci ngt, ci tn ô, rau mung, hành tây, u xanh, u … P🌠hng pháp trng rau mm mi không dùng t mà da trên s phát trin t nhiên ca ht: không khí và m.
Theo nghiên cu ca các chuyên gia dinh dng, rau mm có giá tr dinh dng cao hn rau thng. Rau mm là ngun cht x t nhiên có cha nhiu oxy, cht khoáng và các vitamin B, C, E... tt🍌 cho sc khe. c bit chúng có s calo rt thp n&ecir✅c;n phù hp vi ngi n kiêng.
Rau mm cꦓh yu c chia làm hai loi - mm trng và rau mm xanh. Trong ó, rau mu trng c to thành khi ht phát trin trong iu kin không có ánh sáng nꦚên có thân trng và lá mm nh màu hi vàng, ph bin là giá xanh, giá u tng. Ngc li, rau mm xanh c to thành khi ht phát trin trong iu kin t nhiên.
Ht ging rau có th mua ch hoc các ca hàng bán ging cây. Cùng vi giy n, nc sch và khay là gia ình bn s có rau n trong thi gian ngn nht. Sau 7-8 ngày thì 🌸thu hoch c rau mm cao t 8 n 12 cm. So vi giá rau trên th trng hin nay, trng rau mm li tit kim c khon chi tiêu ln.
Nm bt nhu cu ca nhiu hꦐ gia ình, các ca hàng chuyên bán ging, vt dng trng rau mm hin nay khá nhiu, t ht ging cho n giá th, khay, bình phun.
"Thông thng khong 100g ht ging, giá 8.000 n 15.000 ng tùy tng loi thì trng c chng 1-1,2 kg rau mm. Cách trng cng n gin nên ch cn nhìn vào t hng dn kèm theo khi bán ht ging thì ai cng có th trng c. Ngoài ra, rau mm d sinh trng ht ging không cn phi phun thuc, máy ch dùng nc ti phun, không dùng t, do ó t l an toàn cao", ông Phú Hi, Giám c K thut tp oàn Kangaroo - n v phân phi các sn ph♛m máy trng rau mm chia s.
Do nhu cu trng rau mm ca các h gia ình ngày càng tng nên hin nay, mt s công ty còn cho ra mt sn phm máy làm rau mm t ng. Loi máy này t ng ti nc theo úng nh k nên ch em ch cn thay nc h&꧑agrave;ng ngày là ã có rau mm n mà không tn thi gian chm sóc theo cách truyn thng. Theo anh Hi, t u nm n nay, công ty anh bán khong 20.000 má;y, ch yu các thành ph ln. Giá sn phm dao ng t 1,🎀3 n 1,5 triu ng.
i din Tp oàn Kangaroo cho bit thêm, loi sn ph🦄m này bán mnh khi bt u vào hè;. Tháng 3 và tháng 4, doanh thu ca công ty t loi máy trng rau mm tng gp ri so vi các tháng 🌌khác.
Mai Thng
HN003465