Viêm đại tràng mạn tính (hay viêm đại tràng co thắt) là bệnh đại tràng chức năng biểu hiện ở ruột già, kéo dài nhiều năm và khó chữa khỏi hẳn. Hai triệu chứng chính là đau bụng âm ỉ và rối loạn đại tiện (đi tiêu nhiều lần, phân nát có nhầy, dính ᩚᩚᩚᩚᩚᩚᩚᩚᩚ𒀱ᩚᩚᩚmáu).
Bệnh rất hay gặp ở nước ta; xuất hiện sau khi nhiễm khuẩn, nhiễm ký sinh ở ruột, bệnh mạn tính có từng đợt tiến triển. Ngoài ra, bệnh còn có th🌸ể do yếu tố tâm thần kinh do xúc động tâm lý và những lo lắng, stress ảnh hưởng tới sự điều tiết của hệ thống thần kinh thực vật gây tăng tiết ra các chất axit làm loét ruột.
Người viêm đại tràng mạn nên ăn
- Gạo, khoai tây.
- Thịt nạc, cá, sữa đậu nành, sữa không có lactose, sữa cꦫhua🌼.
- Khi ăn các thức ăn tanh như tôm, cua, cá, trứng nꦚên ăn ít một và ăn ngay sau 𝐆khi chế biến.
- Các loại rau xanh nhiềuꦓ lá: rau ngót, rau muống, rau cải… nên nhặt 🎃phần rau non để ăn.
- Các rau họ cải: bắp cải, củ cải.
Không nên ăn, uống:
- Trứng, sữa, nem rán, thịt mỡ, đậu đen, hành sống, dưa cà muốღi rượu bia, cà phê, nước ngọt có ga vì các loại thực phẩm này gây đầy hơi, chướng bụng.
- Không nên ăn các thực phẩm có nhiều♉ lactose như sữa, nhiều đường như quả ngọt, mật ong, nhiều sorbitol (có trong một số bánh kẹo ngọt) nhằm chống tiêu chảy. Bệnh nhân có biểu hiện kém hấp thu các loại đường này do đó ăn sẽ gây chướng bụng, đầy hơi và tiêu chảy.
- Tránh dùng những thức ăn c🐠ứng như: rau sống, ngô hạt, măng… ảnh hưởng xấu đến vết loét. Khi chế biến thức ăn nên hấp hoặc luộc, hạn chế xào rán.
Hà An