Sushi là món ănﷺ Nhật mê hoặc cả thế giới bởi sự đơn giản mà đòi hỏi chế biến tinh tế. Cá koi được xem như "quốc ngư" của xứ sở hoa anh đào. Món sushi cá koi là sự kết hợp đầy nghệ thuật giữa hai niềm 🤡tự hào của người Nhật. Những miếng sushi cá koi có thể sẽ khiến thực khách lầm tưởng với những con cá sống đang bơi trong bể.
Món ℱăn đẹp mắt gồm có cơm, cá hồi, trứng , rong biể🍸n, nhím biển, dưa chuột. Lớp da trong suốt được cắt tỉa phủ lên mình "cá" là mực thái mỏng.
Lát mực thái mỏng theo hì♋nh cá đóng vai trò chủ chꩲốt trong việc mang đến dáng hình sinh động cho miếng sushi. Sau cùng, rong biển được cắt nhỏ làm thành mắt.
Để tăng phần sinh động cho món ăn, người làm sushꦬi thường trang trí đĩa đựng "ꦫcá" với những chi tiết như trong một bể cá thật, khiến chúng càng trở nên sống động hơn bao giờ hết.
Độ sinh động của những miếng s🃏u﷽shi cá koi khiến mèo cũng phải lầm tưởng đang nhìn thấy cá.
Cặp cá bơi quanh khóm hoa súng. Hiện tại m꧑ột phầ🐈n sushi cá koi được bán với giá khoảng 800 yên (gần 150.000 đồng).
Xem thêm: Món 'gà đệ nhất' cần nếm thử một lần trong đời
Như Bình
Ảnh: Boredpanda.