Mọi năm, cứ cận Tết, nhà tôi đều dành thời gian quây quần bên nhau gói bánh chưng. 𝔉Mẹ khéo tay nên gói rất đẹp, thường được bố khen là "nghệ nhân gói bánh". Tôi giống bố, không giỏi bếp núc và nữ công gia chánh, chỉ thích những gì liên quan đến Toán học và các con số🅠.
Nhờ nhiều năm nhìn mẹ gói bánh, tôi biết trình tự cách vo gạo, ngâm gạo, là🍎m nhân, bỏ bánh vào khuôn và đổ gạo, nhân sao cho vừa vặn. Năm ngoái, tôi xung phong phụ mẹ gói bánh và tự tin sẽ gói đẹp như mẹ. Thấy con gái tự giác, muốn học nghề, mẹ tôi đồng ý ngay.
Năm ngoá♔i, bố mẹ tôi phụ lau lá, chẻ lạt, còn các công đoạn đãi đậu xanh, làm nhân và gói bánh do tôi làm hết⛎. Lau lá và chẻ lạt xong, hai ông bà rủ nhau đi chợ hoa chơi. Mẹ cứ hỏi đi hỏi lại: "Có cần mẹ làm phụ không". Tôi khẳng định: "Mẹ cứ đi chơi đi, về sẽ thấy mọi thứ đều hoàn hảo".
Gói bánh chưng ngày Tết là truyền thống của nhiều gia đình. Ảnh: OMO.
Trong khi bố mẹ đi chợ hoa xuân, t෴ôi lụi cụi làm việc. Tôi cho rằng gói 5 cặp bánh chẳng nhằm nhò gì, sẽ rất nhanh thôi. Nhưng khi bắt tay vào làm mới thấy khó. Khâu bỏ lá vào khuôn sao cho chắc chắn và đẹp là cả một vấn đề. Cho gạo, đậu và nhân vào bánh để cân chỉnh, nhìn thì dễ, nhưng không dễ chút nào. Bánh tôi làm, cái thì nhiều nhân, cái thì ít đậu.
Thành phẩm suốt nửa ngày trời là 5 cặp bánh chưng cái méo, cái tròn, cái dẹt. Lúc ấy tôi mới nhận ra không thể nào cầu hoàn hảo. Trước khi bố mẹ về, tôi nhanh tay bỏ vào nồi để họ không𓂃 thấy hình dạng bánh. Bố giúp tôi nhóm lửa, đặt nồi bánh chưng lên bếp, tôi cứ mong mỏi khi bánh chín sẽ có hình dạng vuông vắn.
Mọi năm mẹ tôi luộc bánh từ 10-12 tiếng, tôi cũng bắt chước thời gian ấy. Mẹ nói để mẹꦿ giúp ꦆnhưng tôi nhất quyết tự làm một mình. Vì ngủ quên, tôi để bánh cháy khét. Tôi lo lắng, sợ bố mẹ la mắng, thế nhưng, chẳng ai nói lấy một câu mà còn chọc ghẹo. Bố bảo: "Sự nghiệp nữ công gia chánh thất bại rồi hả con gái?". Mẹ thì nói: "Không sao đâu, lần đầu vậy là có cố gắng. Mẹ làm lần đầu còn không bằng con nữa".
Tết trọn vẹn khi cả gia đình sum vầy, không cần mân cao cỗ đầy hay món ăn hoàn hảo. Ảnh: OMO.
Tết năm ấy, tôi mang tâm trạng áy náy với bố mẹ. Biết tôi buồn, hai cụ tìm mọi cách an ủi. Mẹ bảo: "Nhìn thấy con trưởng thành, biết nghĩ đến việc phụ giúp bố mẹ Tết này đối với mẹ đã là trọn vẹn. Đừng cầu hoàn 🍸hảo, chỉ cần nhà mình bên nhau, nồi bánh chưng có cháy khét cũng trọn vẹn con ạ".
Năm ấy, nhà tôi ăn bánh chưng khét d𒉰o tôi nấu, thấy hai cụ ăn ngon l🐬ành mà tôi cảm động hết sức. Với tôi, nồi bánh chưng năm ngoái không hoàn hảo nhưng thấm đẫm yêu thương.