Hãng thông tấn nhà nước Trung Quốc Xinhua hôm nay dẫn lời Chủ tịch Tập Cận Bình cho biết vấn đề lãng phí thực phẩm 🌌tại nước này "gây sốc và đáng buồn". Ông cho rằng bất chấp mùa màng bội thu những năm qua, Trung Quốc vẫn cần "duy trì cảnh giác về nguy cơ khủng hoảng an ninh lương thực, đặc biệt dưới tác động tiêu cực của đại dịch Covid-19".
Ông Tập còn nhấn mạnh nhiệm vụ tăng cường giám sát trong khu vực và thiết lập một cơ 🤡chế dài hạn để tránh lãng phí thực phẩm, đồng thời kêu gọi nâ𓂃ng cao nhận thức cộng đồng, thúc đẩy một xã hội mà "sự lãng phí là đáng hổ thẹn và tiết kiệm là điều đáng hoan nghênh".
Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình tại Đại lễ đường Nhân dân Bắc Kinh hôm 21/5. Ảnh: Reuters.
Giới chuyên gia cho rằng việc hạn chế lãng phí thực phẩm sẽ giúp cải thiện an ninh lương thực và củng cố khả năng đối phó tình trạng suy giảm nhập khẩu của đất nước. Ngoài ảnh hưởng của Covid-19, kể từ đầu tháng 6, t𒁃ình trạng mưa lớn và lũ lụt cũng t𒐪àn phá các vùng đất nông nghiệp phía nam Trung Quốc, những vựa lúa lớn của đất nước.
Ngay từ năm ngoái, ông Tập và các lãnh đạo hàng đầu khác đã nhiều l𝔉ần nhấn mạnh tầm quan trọng của an ninh lương thực, đồng thời đảm bảo với công chúng rằng Trung Quốc đang sản xuất đủ lương thực cho 1,4 tỷ dân.
Tuy nhiên, theo một báo cáo chung của Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên (WWF)꧑ và Viện Khoa học Trung Quốc công bố hồi năm 2018, các nhà hàng và căng tin ở Trung Quốc đã lãng phí khoảng 18 triệu tấn thực phẩm mỗi năm, tương đương 3% tổng sản lượng lương thực cả nước. Báo cáo viết thêm rằng số thực phẩm lãng phí đủ để nuôi 50 triệu người.
Zhang Hongzhou, chuyên gia tại Trường Nghiên cứu Quốc tế S. Rajaratnam ở Singapore, cho biết lời kêu gọi mới nhất của ông Tập đại diện cho bước đi tiếp theo của Bắc Kinh trong mục tiêu cải thiện an ninh lương thực quốc gia giữa cuộc cไhiến dài hơi với Washington.
"Bên cạnh việ♏c thúc đẩy đầu tư vào các dự án nông nghiệp ở nước ngoài, đa dạng hóa nhập khẩu và tăng cường hoạt động kinh doanh nông nghiệp khắp thế giới, giảm lãng phí thực phẩm cũng đồng nghĩa với bớt phụ thuộc vào nhập khẩu, từ đó củng cố sứ🃏c mạnh lương thực của Trung Quốc", Zhang nói.
Chuyên gia này không quá quan ngại về ảnh hưởng của lũ lụt và thảm họa tự nhiên khác với nguồn cung thực phẩm của Trung Quốc, đặc biệt là sản xuất ngũ cốc. "Lũ lụt chắc chắn gây nhiều thiệt hại, nhưng so với những năm🍬 trước, khu vực bị tàn phá năm nay không nghiêm trọng hơn quá nhiều", ông giải thích.
Tuy nhiên, Zhang cho rằng giá thành thấp là lý do chính khiến nông dân không m🏅uốn trồng thêm ngũ cốc. "Nhà nước đã bắt đầu trợ cấp cho nông dân trồng ngũ cốc, nhưng họ vẫn kiếm được ít tiền hơn so với những người trồng sản phẩm giá thành cao hơn. Trung Quốc sẽ phải giải quyết vấn đề ꦐnày để bảo vệ ngành sản xuất lương thực", ông nói.
Ánh Ngọc (Theo SCMP)