Nguyên liệu:
- 1 cái bắp bò hoa.
- 2 củ khoai tây, 2 củ cà rốt, 1 củ d♒ền (bạn có thể cho thêmဣ su su nếu thích).
- Hạt nêm, đường, ngò rí và hành lá.
Cách chế biến:
- Các loạ✤i rau củ g꧒ọt vỏ, rửa sạch rồi thái khúc vừa ăn.
- Bắp bò rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Tiếp tục rửa l🐟ại bằng nước sạch rồi thái khúc vừa ăn. Sau đ𒊎ó cho bắp bò vào hầm mềm.
- Khi bắp bò vừa mềm cho củ dền vào nấu chín. Tiếp đến cho cà rốt, cuối cùng là khoai tây vào hầm chín mềm. Nêm gia vị vừa miệng thì tắt bếp rồi cho ngò rí vꦦà hành lá và༒o.
- Khi ăn món soup này, bạn nên chuẩn bị thêm chén nước mắm ớt ăღn kèm sẽ đậm đà hơn.
Khánh Hòa