Những năm gần đây, nhu cầu sử dụng sản phẩm nông sản tươi chất lượng caဣo tăng lên, trong đó có các loại ớt ngọt. Theo các phân tích thành phần dinh dưỡng, ớt ngọt giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe, được nhiều gia đình lựa chọn cho mỗi bữa ăn của gia đình mình.
Hiện trên thị trường nổi lên một số giống ớt Sweet Palermo với nhiều màu sắc, vị ngọt đặc trưng, không cay không hăng. Ngoài các món xào nấu thông thường, giống ớt này có thể dùng ăn tươi, làm nước ép có vị thơm ngon, điều mà ít loại ớt chuông k🥂hác trên thị trường có thể làm được.
Nước ép Palermo được ép trực 🔜tiếp từ 🥂ớt ngọt Sweet Palermo.
Swee🤪t Palermo cũng là một trong những giống ớt thịnh hành không chỉ trong bữa ăn gia đình mà còn nằm trong thực 🃏đơn tại các nhà hàng ở châu Âu, châu Mỹ.
Ôn𒐪g Jan Doldersum, Giám đốc Chuỗi cung ứng và Bán lẻ tại Rijk Zwaan chia sẻ: "Người tiêu dùng yêu thích hương vị ngọt, cộng với tính linh hoạt mà Sweet Palermo mang lại. Nó 𝄹thực sự là một nguyên liệu toàn diện trong nhà bếp vì phù hợp với các món trộn salad tươi và các món nướng".
Nhiều người chỉ biết ớt chuông thông qua các món rau xào và trộn salad, thực tế, giống ớt này có thể chế biến đa dạng như súp, nhồi thịt nấm, nấu canh, 🎐nướng, áp chảo, xay sinh tố... thậm chí là dùng trong sushi. "Chúng tôi có sẵn rất nhiều công thức chế biến ớt trên website (sweetpalermo.com/vi) cho bất kỳ ai yêu thích nấu nướng", Chị Trần Thanh Hồng, chuyên viên cao cấp về cây ớt ngọt của Rijk Zwaan🎶 khu vực Ðông Nam Á chia sẻ.
Sweet Palermo khi kết hợp với c💜ác loại bún xào, trộn rau củ mang lại một hương vị ri𝄹êng cho món ăn.
Theo phân tích thôℱng số dinh dưỡng, các giống Sweet Palermo còn chứa hàm lượng vitamin C gấp 3,8 lần cam và 2,5 lần kiwi trong một thân hình nhỏ hơn nhiều so 🔯với những loại ớt chuông tròn.
Ngoài ra, dòng sản phẩm này có 4 loại giống với 4 màu khác nhau bao gồm đỏ, vàng, cam và chocolate. "Mỗi màu ớt sẽ có sự khác nhau về vị ngọt và dưỡng chất. Điều này tạo nên sự đa dạng và đặc trưng trong một loại ớt giàu dinh dưỡng", đại diện Cꦗông ty giống Rijk Zwaan Việt Nam chia sẻ.
Bốn màu sắc với những đặc điểm riêng giúp Sweet Palermo dễ dàng chiều lòng bất kỳ người tiêu dùng ꧙khó tính nào.
Các giống ớt ngọt dáng nhỏ, thuôn dài này đã được vinh danh thường xuyên trong các giải thưởng danh giá, cuộc thi và top bảng xếp hạng các loại ớt ngọt được yêu thíc♐h nhất châu Âu.
Năm 2012, Sweet Palermo nhận được giải thưởng là loại ớt chuông ngon nhất ở Hà Lan trong hạng mục t✃hực phẩm tươi (Fresh category) của Foodlo🏅g.
Năm 201ꦯ5, sản phẩm được bình chọn là Sản phẩm của năm (Product of the Year) tại hội chợ Fresh Markeꦫt ở Ba Lan.
Năm 2018, một công thức dựa trên Sweet Palermo đỏ với chocolate đã giành được giải thưởng tại sự kiện mùa hè của🌠 FICA ở Hà Lan. Cũng trong năm này, sản phẩm dành được giải thưởng Người sành ăn Almería (Almería Gourmet)
Đầu năm 2020, Sweet Palermo đã nhận được giải thưởng Hương vị của năm♋ 2020 (Taste of the Year 2020, Sabor dꦉel Año 2020) tại Tây Ban Nha.
Sweet Palermo đã nhận được giải ♓thưởng Hương vị của năm 2020 tại Tây Ban Nha.
Sản phẩm được sử dụng nhiều ở các bữa ăn gia đ𓂃ình lẫn nhà hàng tại châu Âu, châu Mỹ và nhiều nước châu Á trong thời gian gần đây..ಞ.
Tại Việt nam, giống ớt Sweet Palermo đang được Công ty giống Rijk Zwaan Việt Nam cung cấp vàꦦ phát triển trồng trong nhà màng tại Đà Lạt, như một cầu nối để cung ứng loại ♋ớt này trên toàn quốc.
(Nguồn và ảnh: Công ty giống Rijk Zwaan Việt Nam)