Cũng được làm từ gạo nếp nương, đỗ xanh, 𝔍thịt lợn, lá dong rừng nhưng thay vì xanh mướt, bánh chưng này có màu đen nhánh. Bạn có biết đặc sản này của tỉnh nào?
Xôi lá cẩm, khâu nhục, bánh bí đỏ, ốc đá, bánh chưng đ🙈e🦹n là những món phải thưởng thức khi du lịch Lạng Sơn.
Người Tày ở Hà Giang dùng than cây muối và cây hạt tiêu rừng trộn với gạo đಞể tạo nên loại bánh 🐻chưng gù, màu đen thơm ngon và ngậy.
Bánh chưng nhắc nhở về cuộc số💛ng kham khổ, thiếu 𒊎thốn của ông bà tổ tiên để con cháu nhớ về công nuôi dưỡng.
Ngoài nhân bánh truyền thống, bánh chưng còn được biến tấu với các loại nhân khác nhau như cá hồi, cốm ... hoặc vỏ bánh chưng đeꦕn.
Người Tà𓄧y làm bánh chưng từ nguyên liệu đặc trưng của vùng cao: lúa nếp nương, thịt lợn, đỗ xanh, tiêu, tro câඣy muối rừng...
