Thịt gà da giòn, ngọt mọng, nước sốt mắm nhĩ vàng nâu thấm vào từng thớ thịt sánh quyện đậm đà. 🅘ജMón ăn dân dã này được nhiều người dân Nam Bộ yêu thích.
Gà ta chắc thịt, da vàng trộn cùng măng cụt giòn ngọt, chua và chát nhẹ, rau củ tươi mát. Đây là món ăn được nhiều người ưu ái gọiꦅ tên ''gỏi nữ hoàng'' và chỉ duy nhất có từ tháng 4-6 ở Nam Bộ.
Thịt gà mềm ngọt, lá é nhú♉ng nước lẩu nóng làm dậy vị the the, b༒ùi bùi, ăn cùng măng củ giòn, nấm tươi ngọt làm thực khách ''xiêu lòng'' khi tới xứ sở ngàn hoa.
Gà nhồi gia vị được luộc chín, chiên v♛àng sau đó phủ một lớp áo xôi rồi chiên 🔴vàng đều để có hương vị đậm đà.
Nông dâ🦩n huyện Trấn Yên lắp đặt quạt gió để làm mát và sửa mỏ nhằm tránh gà cắn, mổ nhau gây trụi lông.
Bà con Gò Công (Tiền Giang) xây dựng thành công𓃲 mô hình chăn nuôi gà ta an toàn sinh học theo chuỗi giá trị với 31 tiêu chí khắt khe.
Nhờ kiến thức về chăn nuôi thú y, ông Nguyễn Quốc Kiệt ở🍨 Tiền Giang tạo ra giống gà ta Gò Công, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Nhờ quy trình sản xuất liên kết chuỗi, chăn 𒆙nuôi đảm bảo an toàn từ khâu con giống tới giết mổ vệ sinh, đóng gói theo tiêu chuẩn sạch, gà ta Gò Công có sản lượng ổn định 60.000 con mỗi năm, ngày càng được 🌸thị trường ưa chuộng.
Đến với nghề chăn nuôi gia cầm bằng niềm đam mê nên dù trải qua nhiều thăng trầm, anh Lê Thanh Tuấn chưa bao giờ có ý định từ bỏ. ﷽Niềm tin và động lực từ công vℱiệc này đã mang lại cho anh khoản lợi nhuận hơn 500 triệu đồng mỗi năm.
Từ gà luộc và xôi hấp 𓃲quen thuộc, biến tấu một chút ta có được món gà ܫta bó xôi lạ miệng, hấp dẫn.
Người chủ quán ra hỏi ăn gì? Tôi nóꦉi làm một con gà ta với 3 món và lấy cơm thì hết bao nhiêu tiền? Chủ quán bảo: “Bán người ta bao nhiêu thì tôi lấy anh nhiêu”. Đến khi tính tiền chúng tôi mới ngã ngửa n🍷gười...
Gà ta mổ sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp, da vàng đậm ở ức. Còn gà siêu trứng thì da trằng⛄ hoặc vàng t🍒oàn thân.
Hiện gà không có kiểm dịch từ Trung Quốc ùn ùn tràn vào Việt Nam. Giá g�❀�à giống nhập từ Trung Quốc chỉ có 4.000 đồng/con.
Gà công nghiệp trong nước giảm xuống 25.000-30.000 đồng/kg, thấp hơn giá thành 5.000-6.000 đồng/kg, nhưng g🐽iá gà lậu chỉ bán bằng một n𒉰ửa.
Tiết gà màu thẫm loãng, gan vỡ, ruột dễ đứt, m🔜ề không thể lột.
Tại quán ăn, loại gà này tẩm🃏 ướp màu vàng, hàng chục chùm trứng non, dồi trường treo lủ🍌ng lẳng rất bắt mắt.
