Gấc là siêu thực phẩm, giúp bảo vệ mắt🐻, giảm nguy c🐽ơ mù lòa nhờ chứa nhiều vitamin A, C, lycopene, zeaxanthin.
Giải thưởng trị giá 50 triệu🔯 đồng được trao cho nhóm nghiên cứu Viện hóa học với giải pháp chiết tách thành công lycopen từ gấc giúp giá thành rẻ bằng 1/3 so với nhập ngoại.
Xôi gấc chín dẻo thơm, hạt nếp căng mọ༒ng, vị ngọt nhẹ và có màu đỏ đẹp, hấp dẫn.
Gấc không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có thể chế biến thành dầu gấc, các món ăn có m꧅àu đỏ.
Quả gấc c💦hứa hàm lượng cao lycopen, góp phần loại bỏ các gốc tự do làm giảm nguy💫 cơ gây các bệnh về gan, tổn thương tế bào gan…
Quả gấc chứa nhiều 🌄dưỡng chất, vitamin tốt cho c✨ơ thể. Các nhà khoa học Mỹ cùng một số hãng dược phẩm lớn ví gấc là loại quả đến từ "thiên đường" và là thần dược cho sức khỏe.
Không chỉ đóng góp vào thành tựu y học nước nhà, những nghiên cứu của bác sĩ Nguyễn Công Suất💧 còn giúp quả gấc tiến ra thị trường nước ngoài với tiềm năng kinh tế lớn.
Từng tham gia nghiên cứu nhiều đề tài tại Viện Quân y 108, bác sĩ Nguyễn Công Suất hiể🍌u rõ giá trị, lợi ích của quả gấc và tạo ra nhữn💜g sản phẩm hữu ích, cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước.
Không chỉ chứa nhiều vitamin có giá trị dinh dưỡng cao, quả gấc còn là nguyên liệu quý để sản xuất dầ𒆙u gấc. Với sản lượng khoảng 20 tấn trên một ha, dễ trồng lại tốn ít công chăm sóc, cây gấc góp phần tăng thêm thu nhập cho nhiều gia đình.