Tại sao cá ướp muối rán không bị sát chảo?

✨Cá trước khi rán nếu chế biến, ướp muối dù chảo không có lớp chống dính cũng không bị sát. Vì sao? (Hoa)

Mời độc giả đặt câu hỏi tại đây