Tại sao nồi áp suất hầm nhừ nhanh?

💦Hầm xương bằng nồi áp suất, chỉ 30 phút có thể nhừ trong khi nồi thường cần thời gian gấp đôi hoặc hơn. Cơ chế làm nhừ của nồi áp suất là gì? (Thanh)

Mời độc giả đặt câu hỏi tại đây