Kim chi dường như không đơn thuần là một mónꦇ ăn ở Hàn Quốc, mà nó còn ẩn chứa trong đó một nền văn hoá từ rất lâu. Thế nên mỗi gia đình ở đây dù lớn hay bé, giàu hay bình dân thì kim chi vẫn là 𝕴món cơ bản có trong tủ lạnh của mỗi gia đình (theo như những gì tôi được xem trên phim truyền hình).
Ngày nay, có thể một số thanh niên không thích kim chi lắm (vì mùi của nó nồng), nhưng họ được giáo dục rằng kim chi là món ăn rất tốt cho sức♉ khoẻ. Chính vì vậy những lời này đã in sâu trong tâm trí của thanh niên Hàn Quốc. Đây là những gì tôi nghe được từ cô bạn thân người Hàn Quốc. Và rồi tôi đã chứng thực điều này ngay tại nhà họ khi sang đất nước này. Những ngày ở nhà họ, ngày nào tôi cũng có cơ hội dùng kim chi. Tôi rất thích món ăn này.
Khi họ có ý muốn mời đi ăn, tôi chỉ muốn họ xem mình như người gia đình và dùng những món ăn mà họ hay ăn hàng ngày. Có nghĩa là họ ăn gì tôi sẽ ăn nấy. Vì một phần tôi ngại làm phiền họ, một phần tôi muốn trải nghiệm những món ăn mà một gia đình Hàn Quốc thường ăn là 𓆏gì. Trong mỗi bữa ăn, tuy món ăn chỉ là bát canh rong biển, đĩa kim chi, trứng chiên và nhiều đĩ✱a rau đậu khác... nhưng tôi cảm thấy rất ngon và hạnh phúc khi dùng cơm chung. Có lẽ do tay nghề của mẹ cô ấy rất khéo nên khi tôi ăn món nào cũng cảm thấy rất ngon.
Một bữa ăn của người Hàn Quốc có rất nhiều đĩa thức ăn trên bàn, đầy đủ màu sắc, hơn 50%✱ số đĩa thức ăn trên bàn đều đến từ rau củ các loại, thịt cá chỉ chiếm phần vừa phải không nhiều. Tôi nghĩ có lẽ vì vậy mà da người Hàn Quốc thường rất đẹp.
Đây chỉ là một vài dò♓ng sơ lược về thức ăn nói chung và kim chi nói riêng mà tôi muốn đề cập khi nhắc đến Hàn Quốc.
13 ngày là thời gian tôi ở Seoul. Nó không phải là thời gian dài để trải nghiệm hết những thứ hay ho ở Hàn Quốc, nhưng với tôi nó có ý nghĩa rất sâu sắc. Tôi đến Hàn Quốc kh🏅ông vì ngôi sao ca nhạc xứ này, cũng không vì phong cảnh ở đây mà vì một người có ảnh hưởng lớn với tôi trong nhiều năm. Đó là người bạn Hàn Quốc (đã đề cập ở trên) mà tôi quen cách đây 10 năm. Vì vậy tôi đến đất nước của cô ấy để thăm mẹ con họ như từng hứa từ những năm trước đó.
♕Tôi nghĩ có lẽ lần sau đến Hàn Quốc không phải vì lời hứa nữa, mà là vì đất nước này đã để lại trong tôi nhiều ấn tượng đẹp. Nơi đây tôi đã gặp nhiều người tốt ở tàu điện ngầm hoặc ngoài đường. Khi tôi gặp khó khăn trong việc hỏi đường, hầu như người dân nào cℱũng rất thân thiện và nhiệt tình giúp đỡ. Người dân ở xứ sở này phục vụ khách hàng như một thượng đế, từ cử chỉ đến lời nói đều thân thiện và nhẹ nhàng.
Đất nước này còn có nhiều con đường mua sắm và nhân viên có thể biết ít nhất hai ngôn ngữ (Hàn - Anh, Hàn - Hán hoặc Hàn - Nhật) như Myungdong (nơi có nhiều nhà truyền thống), những con đường nhỏ thú vị, cùng nhiều quán cà phê trang trí đặc biệt như Bukchon Hanok Village, Insadong. Nơi đây, bạn có thể dùng tiếng Anh thoải mái mà không phải e ngại bất cứ điều gì như khu Itaewon (là khu nổi tiếng của những người nước ngoài)... Và còn nhiều nơi mà tôi muốn đến nhưng không có đủ thời gian. Đây chắc chắn sẽ là động lực làm tôi muốn🅠 quay lại Hàn Quốc lần thứ hai. Hàn Quốc ơi, đợi tôi nha!
| Cuộc thi 'Hàn Quốc hành trình kỷ niệm' do Báo điện tử VnExpress phối hợp với Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam tổ chức, bắt đầu từ ngày 1/7 đến 15/8. Độc giả gửi bài dự thi tại đây. |
Loan Fung