Nguyên liệu:
- 500 g tôm.
- 2 thìa♏ nhỏ mật ong hoặc đường, 1 😼thìa nhỏ dầu vừng.
- 2 thìa nhỏ tương ớt cay, 4 tép tỏi tươi.
- Vỏ chanh và nước cốt của nửa quả chanh vàng.
- Muối, hạt tiêu, xiên tre.
Cách chế biến:
- Tôm bóc vỏ, rút ꧃chỉ đen trên mình tôm cho sạch, rửa sạch tôm, để ráo.
- Cho dầu vừng,⛄ mật ong, tỏi băm nhỏ, vỏ chanh xát vụn, hạt tiêu, tương ớt, nước cốt chanh và một chút muối vào bát, trộn đều.
- Cho tôm vào bát hỗn hợp ꧃gia𝓡 vị trên, ướp từ 15 đến 30 phút.
- Xiên từng con tôm vào que tre, lần l𓆏ượt t🅠ới khi hết tôm.
- Cho tôm vào vỉ nướng, thỉnh thoảng lật xiên để tôm được c༒hín đều.
- Khi tôm chín cho ra đĩa dùng nóng, ăn kèm với☂ rau sốnꦫg.
Hạt Tiêu (theo PictureTheRecipe)