Chuẩn bị:
- Bột mỳ đa dụng: 230g
- Sữa bột: 50g
- Bơ lạt nhiệt độ phòng: 100gr
- Cream cheese (kem phô mai): 50g
- Đường: 50g
- Whipping cream (kem tươi): 80g
- Lòng đỏ trứng: 2 lòng
- Muối: nhúm nhỏꦛ, nhân - trứng muối hấp chín tán nhuyễn
- Nho khô, việt quất khô
- Yến mạch
Cách làm:
- Đánh bơ với đ𝓰ường cho bông lên, ಌsau đó cho cream cheese vào đánh cho bông, hoà quyện.
- Cho trứng vào hỗn hợp bơ trên, đánh quyện sau đó ch💙o whippingcream vào đánh cho bông.
- Cho tiếp bột mỳ, sữa bột,🌞 nhúm muối nhỏ vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột khô dễ tạo hình thì ngưng, không trộn lâu quá sẽ dai.
- Bỏ ngăn mát tủ lạnh 🐠một giờ, sau đó đem ra chia làm 3. Bạn trộn với trứng muối (1), hay trộn nho khô, việt quất (2), trộn với yến mạch (3), hay có 𒅌thể kết hợp nho khô, việt quất, yến mạch (4).... Tuỳ bạn thích và tạo thành các hình nhỏ xinh.
- Nướng 180 độ khi bánh 🐟vàng và có mùi thơm (khoảng 40p)ꦫ, lấy ra để nguội bỏ hũ.
Công thức này cho bánh rất thơm, bùi, béo ng🧜ậy, độ ngọt vừa phải. Chỉ với một chút thời gian, bạn♏ đã có món bánh quy vô cùng ngon mời khách.
Chúc các bạn thành công.
Facebook: Nhà Tin Bin