Bác sĩ Nguyễn Thị Hồng Nh☂ung, khoa Sản phụ Bệnh viện Đa khoa Tâm Trí Sài Gòn cho biết, mùa hè với thời tiết nóng bức l𝐆àm các mẹ bầu cảm thấy nóng nảy, bứt rứt. Những ngày này, thực phẩm sẽ góp phần giải nhiệt, kích thích vị giác giúp mẹ và bé khỏe mạnh.
Dưới đây là một số m🍌ón canh thanh nhiệt các mẹ bầu nên ăn:
Canh củ nấu xương.
Canh bí đao
Bí đao được dùng nấu nước sâm như một loại nước thanh nhiệt, giải độc. Vì vậy mùa nóng, các ꦺmẹ có thể ăn canh bí đao nấu sườn hoặc t𒁃hịt nạc vừa bổ sung khoáng chất vừa tạo năng lượng lại có thể thanh nhiệt, giữ dáng.
Canh rong biển
Rong biển chứa rất nhiều vitamin C, B2, B3, DHA, chất khoáng. Đây là món canh giúp mẹ bầu cảm thấy khỏe khoắn, ✨cung cấp dưỡng chất cho thai nhi, bởi tính chất giải nhiệt.
Các món canh cua
Cua giàu canxi, cung cấp nhiều khoáng chất giúp bé phát triển chiều cao, mẹ phòng thiếu hụt canxi trong thai kỳ. Cua nấu canh với rau đay, mùng tơi, mướp... rất ngọt ngào dễ ch🐟ịu cho khẩu vị mẹ bầu. Cần phải nhặt sạch sẽ loại bỏ mang cua trước khi xay. Lược kỹ và nấu chín, không ăn khi cua chưa được làm kỹ và chưa nấu chín.
Canh hạt sen, củ sen
Hạt sen giúp an thần, củ sen vị ngọt tính mát là một bài thuốc an thai, dưỡng thần thích hợp cho bà bầu. Có t🐲hể kết hợp với thịt gà, sườn hoặc thịt bằm.
Canh rau củ
Các loại rau củ như khoai tây, cà rốt🧔, súp lơ khi kết hợp với nhau cho bạn một món canh hỗn hợp giàu dinh dưỡng gồm vitamin, khoáng chất, tinh bột. Nấu canh với thịt bò càng làm tăng bổ dưỡng đối với mẹ thiếu máu do thiếu sắt. Mặt khác ăn nhiều rau củ, thai phụ tránh tình trạng táo bón, nóng bức cơ thể giúp thai kỳ nhẹ nhàng hơn.
Củ sắn
Củ sắn có hàm lượng nước rất cao. Các mẹ có thể gọt sạch rửa bằng nước đun sôi để nguội với tí muối để ă🌃n sống hoặc nấu nước canh với sườn, tôm.
Rau dền
Dền có tính mát, lợi tiểu, nhiều vitamin. Ăn rau dền các mẹ dễ hấp thu sắt và canxi vì rau dền không chứa axit oxalic. Oxalic vốn ngăn tr﷽ở sự hấp thụ sắt v🐼à canxi của cơ thể.
Canh chua
Các loại canh chua 🐽thường được dùng khi trời nóng nhằm kích thích vị giác, tạo cảm giác ăn ngon miệng. Canh chua nấu với cá lóc, trái sấu, trứng giúp thay đổ꧒i khẩu vị bà bầu.
Bí đỏ
Bí gꦗiúp thanh nhiệt, nhuận t♋ràng, ngăn ngừa táo bón.
Canh dưa
Dưa hấu là loại trái cây giải khát,🍸 thanh nhiệt hữu hiệu. Hãy thử món canh dưa hấu nấu với sườn; vị ngọt dịu của dưa h𒈔ấu và sườn đem lại cảm giác lạ lẫm dễ ăn.
Canh củ năng (củ mã thầy)
Củ năng nhiều nước, vị giòn sựt sựt có thể ăn 🐠khi luộc hoặc nấu canh rất thích hợp cho mẹ bầu mùa nóng với tính chất thanh nhiệt, kháng viêm. Món canh này dễ dùng và rất công hiệu trong việc phòng ngừa các chứng viêm như viêm amidan, viêm họng.