Những năm đầu đời là giai đoạn trẻ phát triển nhanh cả về thể chất lẫn trí não. Trẻ bắt đầu có xu hướng c𒈔họn món ăn theo ý thích. Cha mẹ có thể gặp 🐭khó khăn nếu bé từ chối một số thực phẩm bổ dưỡng, ảnh hưởng đến quá trình hấp thu dưỡng chất.

Nhiều trẻ mới biết đi dễ bị cảm lạnh thông thườnಞg, ho và các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp khác. Nguyên nhân thường do thiếu chất dinh dưỡng nên hệ thống miễn dịch suy giảm. Dưới đây là những dưỡn𓂃g chất các bé thường thiếu.

Vitamin A

Đây là loại vitamin quan trọng cho mắt, ngăn ngừa quáng gà, các vấn đề về da và chậm phát ♓triển. Nó cũng giúp cải thiện quá trình tổng hợp tế bào bạch cầu, từ đó tăng cường khả năng miễn dịch. Thực phẩm chứa vitamin A gồm cà rốt, cam, bí ngô, bông cải xanh, sữa và các sản phẩm từ sữa, phô mai, trứng, ớt chuông.

Vitamin D

Trẻ thiếu vitamin D nghiêm trọng có nguy cơ còi xươ༒ng và kém phát triển. Nguyên nhân có thể do người mẹ không dung nạp đủ trong thời kỳ mang thai và cho con bú, trẻ ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, ăn theo chế độ thuần chay.

Để phòng tránh trẻ thiếu vitamin D, mẹ nên bổ sung th༒ực phẩm như cá, lòng đỏ trứng, ngũ cốc ăn sáng, dầu, sữa và các sản🃏 phẩm tăng cường. Trẻ nên tắm nắng vào sáng sớm ít nhất 15 phút mỗi ngày.

Vitamin K

Vitamin K tan trong chất béo, cần thiết cho quá trình đôngꦏ máu và ngăn ngừa rối loạn máu. Dấu hiệu thiếu vitamin này phổ biến gồm chảy má✃u quá nhiều, máu đông chậm, các vấn đề về đường ruột, trẻ thường quấy khóc, khó chịu. Sữa mẹ ít vitamin K nên phụ huynh cần cho con ăn bông cải xanh, rau lá xanh, bắp cải, súp lơ và các loại thịt để ngăn ngừa thiếu hụt.

Canxi

Canxi giúp răng và xương phát triển, cần bổ sung trong chế độ ăn. Trẻ thiếu chất này có nguy cơ chậ🍬m phát triể🌠n, cơ bắp đau hoặc yếu. Nguồn canxi lành mạnh bao gồm sữa và các sản phẩm từ sữa, rau lá xanh đậm, trứng, các loại hạt.

Sắt

Sắt cần thiết cho quá trình tổng hợp hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu ở trẻ mới biết đi. Trẻ thiếu sắt thường có biểu hiện chán ăn, khó chịu, mệt mỏi, chóng mặt và ốm vặt thường xuyên. Dưỡng chất này có nhiều trong các loại rau lá xanh, củ dền, mận khô, nho khô, chà l🌠à khô, trứng, cá và thịt gà.

Để khắc phục thiếu sắt ở trẻ mới biết đi, cha mẹ nên chế biến những bữa ăn giàu dinh dưỡnꦦg, bao gồm món ăn con yêu th🌜ích.

Chế độ ăn uống đa dạng🌳 thực phẩm, cho bé bú𝐆 đủ cữ có thể cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Bữa ăn hàng ngày nên có protein, carbohydrate; axit béo omega 3 và 6; vitamin A, D, E, K, C; chất xơ, men vi sinh. Tránh mua thực phẩm đóng gói, chứa bảo quản, thận trọng các món ăn có thể gây dị ứng như sữa, trứng, đậu phộng, hải sản.

Phụ huynh khuyến khích con ăn khi đói và duy trì đủ ba bữa chính, hai bữa phụ một ngày. Ngủ đủ giấc (8-9 tiếng mỗi đêm) và hoạt động thể chất hỗ trợ cơ thể trao đổi chất, tăng cường miễn dịch, kích thích trẻ thèm ăn.

Bảo Bảo (Theo Health Shots)