Nghệ có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ nhờ curcumin. Hợp chất này giúp g⛦an giải độc bằng cách trung hòa các gốc tự do. Curcumin còn thúc đẩy sản xuất các enzyme đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch. Bạn có thể uống bột nghệ hoặc dùng nghệ trong các món ăn hằng ngày.
Rau cải thuộc nhóm rau lá xanh, có nhiều mùa trong năm. Rau cải gồm nhiều loại như cả🔯i ngọt, cải đắng, cải ngồng, có thể chế biến đa dạng thành món canh, xào, luộc.
Loại rau này giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yếu, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Nguồn chất xơ dồi dào hỗ trợ tiêu hóa cũng nh♕ư quá trình thanh lọc để đường ruột hoạt động tối ưu﷽.
Gạo lứt cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu, có tác dụng cải thiện tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu, góp phần loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Ăn gạo lứt thường xuyên còn♔ giúp giảm cân, thúc đẩy năng lượng giải phóng đều đặn, tốt cho sức khỏe tổng thể.
Quả cam nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Hương vị tươi mát và hàm lượng nước cao 𒐪giúp cơ thể đủ nước, hoạt động ổn định. Flavonoid và limonoid trong các loại quả họ cam quýt trung hòa và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, tăng cường chức năng giải độc.
Dâu tây cung cấp chấ🧜t chống oxy hóa như anthocyanin, axit ellagic, resveratrol bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Loại quả này giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, duy trì hệ tiêu hóa hoạt động ổn định. Kết hợp chúng vào bữa sáng với sữa chua nguyên chất hoặc làm sinh tố góp phần thanh lọc cơ thể. Các loại quả mọng cùng họ với dâu tây có tác dụng tương tự như việt quất, mâm xôi.
Anh Chi (Theo Eating Well)
Ảnh: Anh Chi, Bùi Thủy