Đường bổ sung: Tiêu thụ quá nhiều đường, nhất làm dạng fructose có trong bánh kẹo, nước ngọt có thể gây hại ☂gan, tích tụ mỡ trong gan. Để giảm gánh nặng cho cơ quan này, lượng tiêu th♔ụ tối đa 25 g đường mỗi ngày với phụ nữ và 36 g với nam giới, theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ.
Ngũ cốc tinh chế: Bánh mì làm từ bột mì trắng thường được chế biến kỹ, loại bỏ phần chất xơ, có chỉ số đường huyết cao, có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến nhanh chóng. Điều này cũng góp phần gây kháng insulin, phát triển bệnh gan nhiễm mỡ theo thời gian🐷.
Thịt chế biến sẵn: Chất béo bão hòa và các hợp chất khác có trong thịt chế biến sẵn có nguy cơ gây viêm, góp phần làm tổn thương tế bào. Ăn quá nhiều thịt chế biến sẵn c💟òn tăng tỷ lệ mắc ung thư gan.
Rượu, bia: Dùng đồ uống có cồn theo thời gian làm tổn thương gan, tăng đáng kể nguy cơ mắc 𝓀các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, ung♚ thư gan và xơ gan do rượu. Phụ nữ có thể uống tối đa một ly mỗi ngày và nam giới giới hạn ở hai ly để gan không tổn thương.
Thực phẩm siêu chế biến: Đồ ăn nhẹ đóng gói, thức ăn nhanh (khoai tây chiên, gà rán) có liên quan đến mộꦍt số tình trạng sức khỏe,🌞 bao gồm cả bệnh gan. Nên dung nạp thực phẩm này ở mức tối thiểu để bảo vệ sức khỏe.
Bảo Bảo (Theo Health, Healthline)
Ảnh: Bảo Bảo