Trứng có các chất dinh dưỡng như choline, vitamin B12, protein. Choline quan trọng đối với sự phát triển của não, cải thiệ🍎n chức năng nhận thức, giúp tế bào thần kinh chống lại tổn thương. Hai quả trứng mỗi ngày cung cấp đủ lượng choline cho trẻ dưới 🌳8 tuổi.
Các loại hạt giàu protein và kẽm giúp não tỉnh táo và tinh thần tập trung hơ▨n. Hạt hạnh nhân có lượng dưỡng chất dồi dào như axit folic, canxi, omega-3, folate.
Sữa chua chứa protein, kẽm, choline và iốt. Trẻ em cần iốt để sản ✨xuất hormone, quan trọng đối với phát triển não bộ. Thiếu iốt nhẹ cũng ảnh hưởng đến chức năng nhận thức, khả năng suy luận của trẻ.
Đậu cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi✅ cho não như kẽm, protein, sắt, folate, choline, lượng lớn axit béo omega-3. Đối với trẻ ăn cha🅘y, chất sắt và protein trong đậu thay thế tốt cho thịt.
Hải sải giàu protওein, kẽm, sắt, choline, iốt và chất béo omega-3. Phụ huynh tránh cho con ăn hải sản có nhiều thủy ngân (như cá kiếm, cá ngừ) vì có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tôm, cá hồi, cá rô phi, cua là thực phẩm tốt cho bé.
Rau lá xanh cung cấp sắt và folate. Sắt cần thiết cho não bộ phát triển, sản xuất nhiều🦩 tế bào, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng. Thiếu folate trong khẩu phần ăn của người mẹ mang thai ảnh hưởng quá trình tạo máu và phát triển thai nhi.
Thịt bò nạc giàu kẽm và sắt. Não trẻ cần một lượng lớn kẽm để tăng cường chức năng và cải thiện trí nhớ. Thiಌếu kẽm có thể làm bé giảm k🎉hả năng phát triển trí tuệ.
Lê Nguyễn (Theo UCLA Health)
Ảnh: Freepik