VNExpress

TIM MẠCH VnExpress Sức khỏe Hợp tác cùng các chuyên gia đầu ngành
Thứ tư, 6/9/2023, 17:30 (GMT+7)

8 thực phẩm giúp kiểm soát mỡ máu

Quả🐻 mọng như việt quất, mâm xôi, nho đen chứa chất chống oxy൲ hóa, kết hợp với chất xơ có thể tăng số lượng cholesterol tốt và giảm cholesterol có hại.

Yến mạch chứa beta glucan, một loại chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol trong máu. Thực phẩm 🌳này có thể ăn trong bữa sáng hoặc dùng làm bánh quy, các món nướng và món cháo tốt choꦓ sức khỏe.

Đậu bắp ít calo, nhiều chất xơ hòa tan. Chất nhầy có trong đậu bắp có thể liên kết với cholesterol trong quá trình tiêu hóa. Bằng cách này, cơ thể có thể l🐷oại bỏ🐽 cholesterol qua phân, từ đó làm giảm mỡ máu.

Táo chứa nhiều chất xơ hòa tan pectin giúp giảm cholesterol. Chất xơ chủ yếu tập trung ở vỏ, nên chọn loại 💝an toàn để không cần gọt bỏ vỏ.

Đậu nành và sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành cung cấp protein, chất xơ, ít chất béo. Đây cũng là thực phẩm nên c🍷ó trong chế độ ăn uống lành mạnh, hỗ trợ tăng cường sức khỏe trái tim.

Các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ chứa nhiều protein thực vật và chất xơ hòa tan. Hai dưỡng chất này đều có ✨lợi cho người mỡ máu cao. Các loại đậu cũng là nguồn protein lành mạnh thay thế cho th♈ịt động vật.

Cá béo gồm cá hồi, cá mòi, cá thu có thể ăn thay thế các loại thịt chứa chất béo bão hòa - nguyên nhân ꦓlàm tăng cholesterol có hại. Cá béo cũng giàu axit béo omega-3 giúp phòng ngừa bệnh tim.

Các loại hạt như hạnh nhân, qᩚᩚᩚᩚᩚᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ𒀱ᩚᩚᩚuả óc chó và đậu phộng giúp giảm mức cholesterol xấu và ch🤪ất béo trung tính. Chất xơ trong hạt tốt cho tim mạch nhưng chỉ nên tiêu thụ với lượng phù hợp.

Quả mọng như việt quất, mâ♈m xôi, nho đen, anh đào chứa hàm lượng chất chống oxy anthocyanin cao. Anthocyanin góp phần làm giảm tổng lượng cholesterol xấu và nâng mức cholesterol tốt trong cơ thể.

Bảo Bảo (Theo Health Shots)
Ảnh: Freepik

Độc giả đặt câu hỏi bệnh tim mạch tại đây để bác sĩ giải đáp

ĐĂNG KÝ KHÁM TẠI BVĐK TÂM ANH

Vui lòng điền đầy đủ thông tin để chúng tôi có thể hỗ ཧtrợ ღbạn