Món ăn đã lưu
Cá cơm kho xoài xanh
Thứ ba, 27/7/2021, 19:01 (GMT+7)
VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian
Thứ ba, 27/7/2021, 19:01 (GMT+7)

Cá cơm kho xoài xanh

Món cá cơmꦆ kho tiêu quen thuộc khi được kết hợp với những trái xoài xanh sẽ hấp dẫn hơn và khiến mọi người trong gia đình ăn mà vẫn thòm thèm.

Nguyên liệu

(7)

Cách làm

  1. Cá cơm bỏ đầu, rửa sạch, để ráo, ướp với màu điều, nước mắm, tiêu, hạt nêm, một muỗng cà phê đường, dầu ăn và nửa số tỏi, hành khô khoảng 30 phút.
  2. Xoài xanh gọt vỏ, bằm sợi.
  3. Phi thơm số tỏi, hành khô còn lại rồi cho một nửa số xoài xanh vào, nêm phần đường còn lại, rim lửa nhỏ, tạo màu hanh vàng cho xoài.
  4. Cho tiếp cá vào đến khi cá gần cạn nước, cho phần xoài còn lại, nêm ít nước sôi, kho cạn, rắc tiêu, om thêm vài phút.
Nguyên liệu chính

Bạn có thể quan tâm

Món mới