Chế độ ăn Địa Trung Hải ưu tiên rau củ quả, các loại ngũ cốc nguyên൩ hạt, đậu và đặc biệt đề cao dầu olive nguyên chất. Chế độ này nói không với đường và bột tinh chế, trừ những dịp đặc biệt. Các chất béo khác ngoài dầu olive như bơ cũng hiếm khi được sử dụng. Thay vì thịt, chế độ ăn này chủ yếu sử dụng 🙈cá. Trứng, sữa, gà cũng được đưa vào thực đơn song ở mức vừa phải.

Bên cạnh danh sách dài về những lợi ích cho sức khoẻ của chế độ ăn Địa Trung Hải, từ sức khoẻ xương, hệ tim🌜 mạch đến sức khoẻ tinh thần, nhiều nghiên cứu khoa học được thực hiện tại Australia gần đây cho thấy, việc cắt giảm thịt đỏ và bổ sung rau củ, dầu olive có thể cải thiện khả năng sinh sản.

Nghiên cứu được công bố tạp chí Nutrition của Australia cho biết, những người tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải có khả năng mang thai tự nhiên cao hơn, cũng như tỷ lệ thành công cao khi 🌌thực hiện các biện pháp nhân tạo.

Tác giả của nghiên cứu, tiến sĩ Evangeline Mantzioris, cho biết kết quả này không xem xét trên một loại thực phẩm cụ thể mà đánh giá toàn bộ mô hình ăn kiêng. Việc ăn ít thịt động vật và thực phẩm chế biến sẵn có thể 🧸giúp giảm mộ꧑t số tình trạng viêm mãn tính tác động đến sức khoẻ sinh sản.

Theo kết quả nghiên cứu, đàn ông tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải bằng cách ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, trá🅺i cây, cá... có số lượng tinh trùng cao hơn và khả năng di chuyển của tinh trùng tốt hơn so với những người không theo mô hình ăn kiêng 🍰này.

Ở phụ nữ, chế độ ăn Địa Trung Hải giúp kinh nguyệt đều đặn hơn, chất lượng phôi, khả năng sinh con cao hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến vấn đề sinh sản như lạc nội mạc tử cung, buồng trứng đa nang.

Những kết quả trên cả hai giới cho thấy, với chế độ ăn này, tỷ lệ thành công khi thực hiện các công nghệ hỗ trợ sinh sản như thụ tinh trong ống nghiệm và tiêm tinh trùng vào bào tương trứng꧋ (ICSI) cũng gia tăng.

Lý giải cho kết quả của nghiên cứu, các nhà khoa học cho biết, các chất chống viêm được tìm thấy nhiều trong thực phẩm của chế độ ăn Địa Trung Hải. N🐭goài ra, người theo chế độ ăn này tránh được các thực phẩm chế biến sẵn, thịt đỏ, đồ ăn chứa nhiều đường vốn dễ khiến tăng cân, gây viêm nhiễm và khả năng m🥂ắc các bệnh mạn tính như tiểu đường, tim mạch.

Cùng với tập thể dục, thay đổi lối sống, giảm tình trạng căng thẳng, chế độ ăn Địa Trung Hải cho phép bổ sung các thực phẩm lành mạnh, giàu flavono🐻id, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác giúp giảmꦉ viêm.

Các nhà khoa học cũng cho biết, chưa có nhiều nghiên cứu sâu về mối liên hệ trực tiếp giữa tác động của chế độ ăn này với các phương pháp điều trị 𒀰sinh sản. Tuy nhiên, việc thay đổi chế độ ăn và áp dụng lối sống lành mạnh có thể được coi là biện pháp can thiệp không 🔯rủi ro đối với các đôi đang thực hiện IVF.

Thuỳ Minh (Theo Fatherly)