Chè sữa chua nếp cẩm
Thứ ba, 26/10/2021, 16:37 (GMT+7)
VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian
Thứ ba, 26/10/2021, 16:37 (GMT+7)

Chè sữa chua nếp cẩm

Vị dẻo thơm của nếp cẩm, ngọt ngào man mát của lá nếp trộn lẫn với vị béo𒅌 bùi của sữa chua sẽ khiến🐲 cho cốc chè đậm đà khó quên.

Nguyên liệu

(6)

Cách làm

  1. Gạo nếp cẩm vo thật sạch, ngâm 3 - 4h sau đó đổ cả gạo và nước vào xoong, cho ½ lon nước cốt dừa vào đun lửa vừa phải gần giống như cháo, dạng đặc, hết nước lại tiếp thêm và cho vài lá nếp vào.
  2. Khi đun cho 1 nhúm muối, khi cháo đã nhừ đến sánh thì lúc đó xuống đường (lượng đường tuỳ theo mình ăn ngọt hay vừa phải, đảo đều và bắc xuống, lưu ý cho đường vào không được đun lâu sẽ bị lại gạo, để nguội cho vào tủ lạnh. Khi ăn được khoảng 4 - 5 ngày.
  3. Khi ăn cho ra cốc, đổ sữa chua lên trên.

Món mới