ALT là một loại enzyme trong tế bào gan giúp chuyển hóa protein từ thực phẩm ăn vào thành năng lượng. Nếu tế bào gan bị viêm hoặc tổn thương có thể enzyme này được giải phóng vào máu. Chỉ số men gan ALT được sử dụng để đánh giá tình trạng tổn thương gan và các v🔴ấn đề liên quan. Đối với nam gi🌠ới, chỉ số ALT dao động từ 29-33 IU/L, còn nữ giới là 19-25 IU/L. Một số nguyên nhân phổ biến gây tăng men gan như uống quá nhiều rượu; mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, viêm gan; béo phì; suy tim; tác dụng phụ của thuốc...

Theo bác sĩ Zac💧hary Henry (Đại học Virginia, Mỹ), nếu men gan tăng cao liên tục, thay ⛄đổi lối sống theo một số cách dưới đây có thể giúp cải thiện sức khỏe của gan.

Uống cà phê

Bác sĩ Henry dẫn nghiên cứu năm 2017 cho thấy, cà phê là thức uống có lợi cho gan. Uống bốn cốc mỗi ngày có thể giúp giảm mức ALT. Một nghiên cứu khác vào năm 2014 của Viện Ung thư Quốc gia của Mỹ cho thấy cà phê có chứa caffein và không chứa caffein đều làm giảm mức độ men gan bất thường. Trong số 27.790 người lớn tham gia, những người uống ít nhất ba cốc cà phê mỗi ngày có mức ALT thấp hơn những người không uống cà phê. Bạn nên uống cà phê đen không đường vì cà phê có đường và sữa có🎀 thể không có lợi cho gan.

Chế độ ăn uống lành mạnh

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra, chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng có thể giúp giảm mức ALT. Theo kết quả của một nghiên cứu nhỏ năm 2013, sau khi 10 người đàn ông ở Nhật Bản ăn bữa trưa ít calo trong một tháng với nhiều rau và ít protein từ động vật, mức ALT của họ đã giảm 20,3%. Bác sĩ Henry chia sẻ thêm, chế độ ăn uống lành m𒐪ạnh rất quan trọng, đặ��c biệt nếu nguyên nhân khiến men gan tăng cao là do bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

Để có lá gan khỏe mạnh hơn, Tổ chức Gan của Mỹ khuyến nghị mọi người nên ăn nhiều thực phẩm như rau quả, thịt nạc, cá có chứa axit béo ome𓆏ga-3; thực phẩm giàu chất xơ (bánh mì nguyên hạt, gạo, ngũ cốc...); sữa không béo hoặc ít béo và các sản phẩm từ sữa khác. Bạn nên tránh ăn thực phẩm nhiều đường, chất béo và muối; đồ chiên; động vật có vỏ sống hoặc chưa nấu chín (nghêu, sò...); thực phẩm có chứa dầu thực vật hydro hóa một phần.

Bổ sung thêm axit folic

Axit folic là một dạng vitamin B9 được tìm thấy trong các chất bổ sung và ở dạng tự nhiên như folate trong một số thực phẩm. Nó cần thiết cho việc sản xuất, tăng trưởng và chức năng của các tế bào hồng cầu. Sự thiếu hụt axit folic có thể khiến cho chỉ số men gan tăng cao hơn. Một nghiên cứu năm 2011 đăng trên Tạp chí lâm sàng châu Âu với 480 người tham gia bị tăng huyết áp nhẹ cho thấy liều 800 mg a🧔xit folic hàng ngày gi꧂úp giảm mức ALT, nhất là đối với nam giới và những người có mức ALT cao.

Bác sĩ Henry khuyên mọi người nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bổ sung 👍axit folic hoặc các chất bổ sung khác để không có nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Thay vì bổ sung viên uống axit folic, bác sĩ khuyến nghị ăn các loại thực phẩm có nhiều folate như các loại rau c🐽ó lá, màu xanh đậm như rau bina, cải xoăn; đậu phộng; các loại ngũ cốc, gan động vật...

Giảm cholesterol

Một nghiên cứu lớn năm 2018 đăng trên Tạp chí Quốc tế về Gan mật cho thấy, mức cholesterol cao có liên quan đến chỉ số men gan tăng. Mặc dù giảm mức cholesterol khôngꦦ phải lúc nào có thể làm giảm mức ALT nhưng việc cải thiện lối sống như ăn uống lành mạnh và tập thể dục t🌞hường xuyên vẫn rất quan trọng.

"Những bệnh nhân bị bệnh gan nhiễm mỡ thường có các bệnh lý đi kèm như cholesterol cao. Chúng tôi muốn kiểm soát tốt những tình trạng này vì n🌼guy cơ mắc bệnh tim sẽ tăng cao", bác sĩ Henry nói.

Tránh rượu và không hút thuốc

Uống rượu có thể làm hỏng gan dẫn đến các vấn đề sức khỏ♋e nghiêm trọng như xơ gan. Một nghiên cứu trên 8.700 người năm 2010 của Ấn Độ đăng trên Thư viện Y khoa Mỹ cho thấy, mức ALT bình thường đã tăng 6% đối với những người uống khoảng hai ly đồ uống có cồn và 10,4% đối với những người uống bốn ly mỗi ngày. Hút thuốc lá có thể gây hại cho gan theo một số cách. Ví dụ, nó tạo ra các hóa chất độ♐c hại có thể gây viêm gan và tạo sẹo cho mô gan.

⛦Mặc dù thay đổi lối sống có thể giúp giảm mức ALT tăng cao và cải thiện sức khỏe tổng thể nhưng người bệnh cần đi khám bác sĩ nếu mức tăng🌊 tiếp tục cao sau các xét nghiệm ALT. Bác sĩ có thể đề nghị làm thêm xét nghiệm máu, siêu âm gan,... từ đó đưa ra phương hướng điều trị phù hợp.

Kim Uyên
(Theo Insider)