1. Cơm gà Tam Kỳ
Chỉ là món cơm nhưng sự tỉ mỉ, khéo léo trong cách chế biến, nêm nếm gia vị đã tạo nên sự quyến rũ rất riêng của món ăn này. Ngoài phần thịt gà xé phay mềm, dai, ngọt thì phần cơm của món ăn cũng rất đặ✤c biệt. Cơm là sự pha trộn giữa gạo tẻ và nếp, hai thành phần đó được trộn lẫn để tạo nên hạt cơm vừa mềm, dẻo lại thoang thoảng hương thơm rất hấp dẫn.
Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở đường Phó Đức Chính - quận 1; Cao Th𓆉ắng - quận 3 hay Chu Văn An - quận Bình Thạnh.
2. Mì Quảng
Món ăn đươc chế biến từ sợi mì làm bằng bột gạo, ăn hơi mềm và dai. Ăn kèm thường là sườn non, gà, tôm... Nước lèo được nấu từ xương lợn, thịt gà, tôm, cá lóc... Phải nấu꧟ sánh và rất ít, chỉ đủ thấm quyện vào từng sợi mì, làm mềm những món rau ăn kèm.
Những địa chỉ gợi ý cho bạn là đường Nguyễn Văn Thủ - quận 1; Trần Bình Trọng - quận Bình Thạnh; Trần Qua🔴ng Diệu, Kỳ Đồng - quận 3; Phan Xích Long - quận Phú Nhuận; Thành Thái - quận 10; Đồng Đen - quận Tân Bình.
3. Bánh bèo xứ Quảng
Có hình dáng và cách chế biến rất giống bánh bèo chén xứ Huế, n𒁏hưng điểm hấp dẫn của món ăn này lại đến từ phần nhân khi được làm bằng tôm xay nhuyễn trộn với thịt heo ba chỉ cắt hạt lựu, hành lá… được nêm nếm gia vị vừa ăn.
Bánh bèܫo xứ Quảng có bán trên đường Trần Mai Ninh - quận T🀅ân Bình.
4. Bún cá ngừ um
Đây l🙈à món ăn quen thuộc của người dân ở dải đất miền Trung nắng gió nói chung và của người xứ Quảng nói riêng. Tuy không quá cầu kỳ nhưng lại là món ăn hấp dẫn mà những ai đã ăn một lần thì không bao giờ quên được cái vị đậm đà, cay꧙ nồng của nó.
Bạn có thể tìm thấy món này ở đ🐈ường Phan Xích Long - quận Phú Nhuận.
5. Các món cơm gia đình
Nếu muốn thưởng thức bữa cơm gia đình đầy đủ các món ăn xứ Quảng, bạn có thể ghé qua đường Lương Hữu Khánh, quận 1. Thực đơn sẽ gồm các cá🐟c món cá kho dưa, cá nục hấp cuốn bánh tráng, lòng heo xào nghệ...
6. Tép đồng um
Trong những ngày nắng nóng, món tép đồng ăn𒉰 kèm với bánh tráng, rau sống như khế chua, xà lách, diếp cá, húng thơm, tía tô, húng quế, dưa leo.💮.. cùng chén nước mắm hơi cay tuy bình dị nhưng luôn được ưa thích vì sự thanh mát, ngon miệng.
Địa chỉ tham khảo là đường Nguyễn Cư T🥀rinh - quận 1 hay Phan Xích 💖Long - quận Phú Nhuận.
7. Bún mắm nêm
Thành phần món ăn đơn giả🥀n với bún và mắm cùng một ít rau sống. Món ăn này được biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt luộc, chả bò, tai heo, heo 🐬quay...
Bạn sẽ c🥀ó dịp thưởng thức món mắm nêm với giá rất hợp lý trên đường Phan Xích Long - quận Phú📖 Nhuận.
8. Cao lầu phố Hội
Khác với món mì Quảng nổi tiếng v💎à được nhiều người ưa thích, cao lầu khá lạ và có rất ít quán bán món ăn này ở TP HCM. Một bát cao lầu đầy đủ gồm có sợi mì tươi, một ít sợi mì khô chiên giòn, thịt lợn thái lát và ít nước dùng. Nước dùng của cao lầu chính là nước tiết ra từ thịt lợn tẩm ướp gia vị, đun trên bếp, nước dไùng có vị hơi ngọt, đậm đà và thơm ngon.
Có thể tìm thấy món này trên đường Huỳnh Tịnh Của - quận 3 hay Lê Thị Hồng Gấm -⛎ q๊uận 1.
9. Hến trộn, don, bánh đập
Đây là những món ăn c♛hơi dân dã của người dân xứ♓ Quảng nhưng luôn có một sức hấp dẫn đối với thực khách.
Có nhiều địa chỉ cho bạn nếu nghiề🐈n món này: đường Trần Bình Trọng - quận Bình Thạnh; Lê Thị Hồng Gấm - quận 1; Phan X🎃ích Long - quận Phú Nhuận.
Theo Ngoisao