Những vùng nước mắm ngon từ Nam ra Bắc Nguồn cá, phương pháp chượp ủ, tỷ lệ muối, đặc t✱hù khí hậu riêng tạo nên phong vị đặc trưng cho nước mắm từng vùng.
Ng🐻hề làm mắm cha tr✨uyền con nối hơn 100 năm ở Cửa Khe Huyện Thăng Bình (Quảng Nam) hiện còn khoảng 65 hộ theo nghề làm nước mắm truꦫyền thống, sản xuất khoảng 500.000 lít mỗi năm.
Nghề làm mắm 200 tuổi trứ danh Phan Thiết Người dân làm nước mắm từ thời Phan T𒅌hiết mang tên Tổng Đức Thắng (1809), mỗi năm ủ chượp được 25 triệu lít.
