Chuẩn bị sinh tố xanh dùng cả tuần

Sinh tố xanh được làm từ cải bó xôi, cải xoăn cùng một số loại hoa quả có thể sơ chế, bảo quản để dùng trong một tuần. 

Để làm món sinh tღố này cần có cải b♛ó xôi, cải xoăn, táo, kiwi hoặc các loại hoa quả khác theo sở thích.

 Cải bó xôi, cải xoăn sau khi rửa sạ𒁃ch để ráo nước.

Chuối, kiwi bỏ vỏ, thái lát mỏng.

Tá♋o rửa sạch rồi thái 4 loại quả này thành miếng.

Chia đều rau, quả và hạt vào 7 túi ziploc sau đó bóp hết không khí trong túi ෴ra, bỏ vào ngăn đá dùng dần.

Công đoạn này giúp rau giữ được độ tươi trong thời gian dài mꦰà không bị đông đá. Bạn có thể làm túi hút chân không cho gói sinh tố bằng cáchđặt 1 ống hút vào túi có miệng díp, miết chặt mép túi đến sát vị tr𒉰í của ống hút và lấy hơi hút hết không khí bên trong ra.

7 gói sinh tố xanh ch♐o 7 ngày. Ảnh: Emma Kitchen.

Mỗi ngày bạn lấy 1 gói ra, cho vào máy sinh tố, thêm chút nước xay nhuyễn. Như vậy là có một cốc sinh tố xanh thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, khi chế biến bạn có thể cho thêm các loại hoa quả hoặc bột yến mạch tùy s🐈ở thích. Sinh tố có hương vị thơm mát, dịu nhẹ, dễ uống, thích hợp dùng cho bữa sáng hoặc trước các bữa♛ ăn nhẹ.

Trong một cốc sinh tố xanh sẽ hội tụ đủ các vitamin, chất xơ, protein và khoáng chất như kali, sắt... từ rau củ. Hương vị của kiwi, táo và chuối sẽ෴ át đi vị rau, đồng thời các loại hạt làm cho sinh tố xanh thêm thơ𝄹m, ngọt bùi và chứa nhiều protein.

Ngọc Ly (Theo Emma Kitchen)