Nguyên liệu:
- 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ.
- 1 củ hà🦂nh tây, 6 cây xúc xích, hạt nêm, đường, tỏi bằm, tiêu bột.
Cách chế biến:
- Ớ🍃t chuông, hành tây rửa sạch, thái thành lát vừa ăn. Chần sơ các nguyên liệu qua nước sôi để loại bỏ mùi hăng, nồ꧟ng của ớt và hành.
- Xúc xích thái lát xéo, phi thơm tỏi, cho xúc x🌞ích vào đảo đều.
- Khi xúc xích vừa săn lại thì cho ớt, hành 🤡tây vào xào đều. Nêm gia vị cho vừa ăn.
- Dọn món ăn r꧑a đĩa, rắc lên ít tಞiêu bột rồi dùng với cơm trắng.
Khánh Hòa