Theo Tiến sĩ Khanh, gan là bộ phận có khả năng tái tạo, tự chữa lành, tự thải độc qua hệ thống bài tiết. Ở giai đoạn đầu, gan nhiễm mỡ là bệnh lý lành tính, tình trạng nhiễm mỡ chưa ảnh hưởng nhiều đến chức năng gan. Nếu người bệnh sớm được phát hiện và tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ, kết hợp thay đổi lối sống lành mạnh những tổn thương ở gan có thể được kiểm soát. Những thay đổi lối sống như không uống rượu bia, tăng cường vận động; xây dựng chế độ ăn hợp lý: hạn chế chất béo, tinh bột và đồ ngọt, bổ sung thêm rau xanh và chất xơ; kiểm soát tốt cáꦐc✤ bệnh lý khác như tiểu đường, mỡ máu...
Tuy nhiên, nếu các tác nhân gây hại ♋liên tục tấn công gan, bệnh sẽ tiến triển ngày càng nghiêm trọng, dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm như viêm gan, xơ gan, ung thư gan.
Câu 6: Người bệnh gan nhiễm mỡ nên sử dụng nguồn chất béo nào?