Cách làm sữa chua Hy lạp ngon như ngoài hàng

Đun sôi nồi, thìa, rây trong 3 phút rồi để khꩲô hoặc lau bằng khăn sạch. 

Đổ sữa tươi vào và khuấy đều cho t✅ới khi bắt đầu bốc🍎 hơi (khoảng 80 độ C) thì tắt bếp cho nguội dần. 

Khi ♐sữa hạ nhiệt còn hơi âm ấm (khoảng 35 - 40 độ C) thì thêm 1,5 hộp sữa chua cái (ở nhiệt độ phòng) vào khuấy nhẹ cho tan hết. Mang hỗn hợp này ủ 8-10 tiếng trong một chiếc chăn dày, hoặc nồi cơm điện. 

Lọc sữa chua bằng túi lọc hoặc khăn 𒈔xô, buộc chặt. Đặt thêm bát phía dưới để hứng nước. Đem tất cả cho vào tủ lạnh trong 4-6 tiếng đợi sữa chua tách nước. 

Cho sữa chua vào hộp đậy kín nắp bảo quản 🧜và sử dụng trong 2 tuần. 

Yêu cầu thành phẩm: Sữa chua Hy Lạp hoàn 💝chỉnh sẽ có kết cấu sánh, dẻo thơm hơi ngậy, ăn ngon và nhiều dưỡng chất hơn sữa chua thông thường.