Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và một số bước đơn giản, bạn sẽ làm được món bánh pho mát 🧜thơm giòn, béo ngậy để nhâm ꦿnhi.
Chuẩn bị:
- Một miếng phô mát nguyên khối, sau đó cắt vụn
- 3/4 muỗng bột mì
- Một miếng bơ nhỏ
- Một ít muối (tùy thích)
Bắt đầu món bánh với phô mát, bột mì, bơ, muối, cán bột, dao cắt bánh pizza, máy xay và giấy nướng (ho🦩ặc giấy nhôm).
Cắt nhỏ phô mát rồi trút vào máy xay.
Thêm vào bột lên trên.
Cuối ♏cùng, thêm bơ vào. Đậy nắp lại và b﷽ật máy. Xay mịn.
Lấy bột ra khỏi máy xay, dùng tay san phẳng.
D🥀ùng màng bọc thực phẩm bọc lại, đặt vào tủ lạnh 30 phút.
Tro🐈ng khi ch༒ờ bột, làm nóng lò nướng lên 180 độ C. Đủ thời gian thì bỏ bột ra ngoài cho đỡ lạnh, sau đó dùng cán bột cán mỏng.
Dù🦄ng dao cắt bánh pizza, cắt thành từng t𝄹hanh vuông vức.
Lấy một vật nhọn chọc lỗ cho miếng bánh.
Thoa bơ ꦕhoặc dầu mỡ lên lá nhôm hoặc giấy nướng, đặt bánh lên. Rắc lượng muối vừa phải lên 🙈bánh rồi đặt vào lò nướng 12 phút.
Lấy bánh ra khỏi lò nướng.
Để thật nguội mới bỏ b🉐ánh ra đĩa hoặc bảo quản vào lọ ăn dần. Món bánh phô mai giòn, thơm bùi, béo ngậy lại có vị mặn nhẹ của muối.
Phan Dương (Theo littlethings)