Nguyên liệu:
- 450 g thịt ba chỉ thái mỏng.
- 1 củ cà rốt, 50 g đỗ cove.
- 2 quả dưa chuột, 2 thìa hạt tiêu xay.
Cách chế biến:
- Rau củ rửa sạch, thịt ba chỉ thái miếng mỏng.
- Đậu bẻ những đoạn khoảng 6-7 cm. Dưa chu🍬ột bỏ vỏ, cắt dọc thành những đoạn cũng 6-7 cm. Cà rốt tương tự.
- Lấy một ít cà rốt, một ít dưa chuột và đậu ghép lại vớ🌜i nhau rồi lấy thịt cuộn quanh. Cuộn cho tới khi hết thịt và hết các loại củ quả. Rắc hạt tiêu lên bề mặt thịt.
- Nếu có lò nướng, bạn để trên vỉ và nướng cho tới khi vàng 2 mặt, nếu không có lò thì ♔bạn có thể cho lên chảo rán cũng được.
- Món này dễ ăn mà lại nhiều chất dinh dưỡng, thời gian chế biến 🌜cũng không quá lâu.
Minh Phong