Quy trình chế biến tôm đất Cà Mau

Tôm đất được hấp chín, sấy khô bằng củi trước khi cho vào máy sát sạch vỏ để có màu đỏ và giữ vị ngọt như tôm tươi. 

 

 

Quy trình chế biến tôm đất Cà Mau